Бенто торта је модерна посластица дизајнирана за једну или две особе. Можемо рећи да су ово мини верзије пуноправних популарних колача. Сходно томе, за припрему колача биће потребно много мање времена. За бенто колаче најчешће се користе класични кекси. Ово је одлична опција за слатки поклон за сваку прилику. Избор укључује најпопуларније и укусне колаче. Изаберите свој фаворит и обрадујте своје најмилије оригиналним изненађењем!
Бенто торта "Сницкерс"
Сницкерс бенто торту ће ценити љубитељи истоименог бара. Хрскави ораси са карамелом у комбинацији са најделикатнијим бисквитом ће вас излудети. Сваки сладокусац ће волети овај поклон. Није само укусно и лепо, већ је и невероватно пријатно када је торта намењена само једном примаоцу.
- за бисквит:
- Пилеће јаје 5 (ствари)
- Гранулисани шећер 120 (грами)
- Пшенично брашно 110 (грами)
- Какао у праху 40 (грами)
- За крему
- Крем сир 140 (грами)
- Крем 100 мл. (33%)
- Шећера у праху 30 (грами)
- карамел укус
- Кикирики укус
- Кравље млеко за импрегнацију
-
Бенто колач се лако може припремити код куће.Извадите јаја категорије Ц0-Ц1 из фрижидера, исперите под водом и осушите кухињском крпом. Тапните на равну површину. Сипајте садржај у посуду планетарног миксера. Умутите док не постане пухасто. То ће трајати најмање 10 минута. -
Сипајте у гранулирани шећер. Уз помоћ миксера, снажно умутите док не постане пахуљасто. -
Просејте пшенично брашно у посебну посуду. -
Тамо просијте висококвалитетни какао прах. -
Помешајте суве састојке силиконском лопатицом. -
Суву мешавину у деловима додајте у мешавину јаја. -
Мешајте миксером на минималној брзини. -
Сакупите чоколадно тесто са страна. -
Обложите плех папиром за печење. Распоредите чоколадно тесто. -
Изравнајте силиконском лопатицом. -
Загрејте рерну на 180 степени. Ставите плех и пеците 15-25 минута. Врући бисквит извадите из плеха и охладите. -
Од охлађеног бисквита секачем или другим уређајем исеците слојеве торте. -
Припремите крему. Ставите хладни крем сир у посуду. -
Сипати у охлађену крему. -
Додајте шећер у праху. -
Ручним миксером помешајте састојке. -
Ставите густу крему у кесу за пециво. -
Кору по потреби натопити млеком. -
Слој са крем сиром. -
У средину ставите карамелу купљену у продавници или домаћу карамелу. -
Затим направите слој кикирикија. -
Ојачајте стране крем сиром. -
Положите бисквит. -
Натопите млеком и намажите кремом. -
Ставите карамел у центар. -
Поновите слој ораха. -
На врх ставите бисквит и потопите у млеко. -
Премажите врх и стране торте крем сиром. Оставите да се намаче најмање сат времена.Бенто торта је спремна! Једите натопљену торту са задовољством или је умотајте и поклоните оригинални поклон јунаку прилике! Уживати!
Домаћа бенто торта од банане
Деца воле бенто торту са бананом. Посластица се припрема за неколико минута. Ова посластица се може припремити на различите начине. Навикла сам на брзу верзију - кувам је у микроталасној. За само неколико минута имате невероватно укусан десерт. Овај рецепт је од велике помоћи када немате времена за дуго кување.
Време кувања - 20 минута.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 2
Састојци:
за бисквит:
- Пилећа јаја - 1 ком.
- Банане - 1 ком.
- Пиринчано брашно - 2 кашике.
- Прашак за пециво - ½ кашичице.
- Какао прах - 2 кашике.
- Заслађивач / гранулирани шећер - по укусу.
За крему:
- Меки свјежи сир - 180 гр.
- Природни јогурт - 1 кашика.
- Заслађивач / гранулирани шећер - по укусу.
- Ораси - за декорацију.
Процес кувања:
Корак 1. Извадите јаја категорије Ц0-Ц1 из фрижидера, исперите под водом и осушите кухињском крпом. Тапните на равну површину. Сипајте садржај у посуду. Додајте ољуштену банану, заслађивач или шећер по укусу, прашак за пециво и пиринчано брашно.
Корак 2. Блендирајте потапајућим блендером док не постане глатко.
Корак 3. Тамо просијте висококвалитетни какао прах. Мешајте састојке енергичним покретима лопатице.
Корак 4: Сипајте тесто у посуду за микроталасну пећницу. Пеците на максималној снази 5-7 минута.
Корак 5. Док се торта пече, припремите крему. Ставите хладни меки свјежи сир у посуду. Улијте охлађен природни јогурт. Додајте заслађивач. Помоћу метлице сједините састојке.
Корак 6. Поделите чоколадни бисквит на неколико слојева.Премажите скутом кремом. Поспите сецканим орасима.
Корак 7. По жељи можете посути сусамом. Оставите да се намаче најмање пола сата.
Корак 8. Натопљена торта се може представити као поклон.
Корак 9. Уживајте у оброку уз чај или ароматичну кафу. Уживати!
Мини торта са вишњама
Бенто торта са вишњама ће вас освојити једном заувек. Најделикатнији бисквит са филом од крем сира и вишања испада да одузима дах. Ово је случај када је изненађење још једно изненађење. Мини торта ће вас излудети и постаће ваша омиљена. Припремите и поклоните својој вољеној особи!
Време кувања – 1 сат 00 минута
Време кувања - 10 мин.
Порције – 6
Састојци:
за бисквит:
- Пилећа јаја - 5 ком.
- гранулирани шећер - 100 гр.
- Пшенично брашно - 250 гр.
- Прашак за пециво - 10 гр.
- Сол - прстохват.
- Млеко - 20 мл.
- Екстракт ваниле - 8 гр.
- Маслац - 150 гр.
За крему:
- Скутни сир - 100 гр.
- Крема 33% – 180 мл.
- шећер у праху - 180 гр.
За пуњење:
- Трешња - 225 гр.
- гранулирани шећер - 30 гр.
- Кукурузни скроб - 9 гр.
За импрегнацију:
- Вода - 150 мл.
- гранулирани шећер - 150 гр.
Процес кувања:
Корак 1. Извадите јаја категорије Ц0-Ц1 из фрижидера, оперите и осушите. Изгњечите на равну површину и сипајте у шољу. Сипајте гранулирани шећер, посолите, додајте ванилију. Умутите док не постане пухасто. То ће трајати најмање 10 минута.
Корак 2. Додајте пшенично брашно и прашак за пециво, претходно просијане кроз сито. Суву мешавину у деловима додајте у мешавину јаја. Промешајте лопатицом. Помешајте путер и млеко и истопите на шпорету или пулсирајте у микроталасној пећници. Сипајте у тесто и мешајте лаганим покретима.
Корак 3. Обложите плех папиром за печење.Сипајте у тесто од ваниле. Изравнајте силиконском лопатицом. Загрејте рерну на 180 степени. Ставите плех и пеците 15 минута, врући бисквит извадите из плеха и охладите.
Корак 4. Исеците слојеве торте од охлађеног кекса помоћу маказа или другог уређаја.
Корак 5. Припремите слој трешње. У тешком тигању помешајте трешње без коштица, гранулирани шећер и кукурузни скроб. Кувати док се не згусне и склонити са ватре.
Корак 6. Направите крему. Ставите хладни крем сир у посуду. Сипати у охлађену крему. Додајте шећер у праху. Ручним миксером помешајте састојке. Ставите густу крему у кесу за пециво.
Корак 7. Натопите торту сирупом од воде и шећера.
Корак 8. Слој са крем сиром. У средину ставите трешње. Ојачајте стране крем сиром.
Корак 9. Положите бисквит. Натопити сирупом и намазати кремом. Премажите врх и стране торте крем сиром. Украсите по жељи остатком креме у боји. За ово користим гел боје за храну.
Корак 10. Оставите да се намаче најмање сат времена. Једите натопљену торту са задовољством. Пријатно!
Домаћа бенто торта са крем сиром
Бенто торта са кремом од сира је једноставна за припрему. За печење бисквита биће потребно највише времена, остало је ствар технике. Да бисте уштедели време, бисквит се може припремити у микроталасној пећници. Чоколадни бисквит у комбинацији са путер кремом је божанствено посластичарско ремек-дело које ће вас очарати.
Време кувања – 1 сат 00 минута
Време кувања - 10 мин.
Порције – 6
Састојци:
за бисквит:
- Пилећа јаја - 4 ком.
- гранулирани шећер - 200 гр.
- Пшенично брашно - 200 гр.
- Какао прах - 30 гр.
- Прашак за пециво - 10 гр.
- Млеко - 150 мл.
- Маслац - 40 гр.
- Тамна чоколада - 50 гр.
За крему:
- Крем сир - 750 гр.
- Крема 33% – 400 мл.
- Шећер у праху - 100 гр.
Процес кувања:
Корак 1. Наоружајте се финим ситом и у чинију просијте пшенично брашно, прашак за пециво и квалитетан какао прах.
Корак 2: Помешајте црну чоколаду, путер и млеко у посуди отпорној на топлоту. Загрејати на минималној температури.
Корак 3. Извадите јаја категорије Ц0-Ц1 из фрижидера, оперите и осушите. Ударите и сипајте у шољу.
Корак 4. Побијте док не постане пухасто. То ће трајати 10 минута.
Корак 5. Сипајте у гранулирани шећер. Уз помоћ миксера, снажно умутите док не постане пахуљасто.
Корак 6. Додајте суве састојке. Умешајте суве састојке силиконском лопатицом.
Корак 7. Додајте састојке растворене на шпорету. Мешајте док не постигнете баршунасту супстанцу.
Корак 8. Обложите плех папиром за печење. Распоредите чоколадно тесто. Изравнајте силиконском лопатицом. Загрејте рерну на 180 степени. Ставите лим за печење и кувајте 10-15 минута.
Корак 9. Врући бисквит извадите из плеха и охладите. Од охлађеног кекса помоћу калупа за сечење исеците слојеве торте.
Корак 10. Може бити округлог или квадратног облика.
Корак 11. Ставите хладни крем сир у посуду.
Корак 12: Улијте хладну крему.
Корак 13 Додајте шећер у праху.
Корак 14: Ручним миксером помешајте састојке.
Корак 15. Крема ће бити густа.
Корак 16: Пребаците га у кесу. Премажите сочну торту крем сиром. Положите бисквит. Дистрибуирајте крему. Натопите врх и стране торте кремом од путера. Да бисте стабилизовали производ, ставите у фрижидер око 30-60 минута.
Корак 17. Украсите по жељи преосталом кремом у боји.За ово користим гел боје за храну. Спакујте и поклоните оригинални поклон јунаку прилике! Уживати!
Мини црвена сомотна торта
Ред Велвет Бенто торта је савршен поклон за свакога ко воли слатко. Раније сам увек размишљао шта да поклоним вољеној особи за празник. Сада је ово мој поклон. Ако је 8. март или Нова година, унапред спремам велике количине кекса. И сваку торту украшавам на свој начин како би поклон био јединствен.
Време кувања – 1 сат 00 минута
Време кувања - 10 мин.
Порције – 2
Састојци:
за бисквит:
- Пилећа јаја - 2 ком.
- Гел боја - 1,5 кашичице.
- Биљно уље - 200 мл.
- гранулирани шећер - 200 гр.
- Пшенично брашно - 225 гр.
- какао прах - 8 гр.
- Сода бикарбона - 3 гр.
- Прашак за пециво - 8 гр.
- Сол - прстохват.
- Кефир - 185 гр.
за џем:
- гранулирани шећер - 60 гр.
- Кукурузни скроб - ½ кашичице.
- Трешња - 200 гр.
- Вода - 100 мл.
За крему:
- Скута - 400 гр.
- Крема 33% – 100 мл.
- Шећер у праху - 100 гр.
Процес кувања:
Корак 1. Извадите јаја категорије Ц0-Ц1 из фрижидера, оперите и осушите. Тапните на површину и сипајте у посуду. Измерите преостале компоненте.
Корак 2. Сипајте соду бикарбону у посуду са кефиром и протресите. Сипајте гранулирани шећер у просејано брашно.
Корак 3. Овде додајте висококвалитетни какао прах и прашак за пециво.
Корак 4. Комбинујте суве састојке мешајући кашиком.
Корак 5. Сипајте кефир у већу посуду.
Корак 6. Сипајте у рафинисано уље.
Корак 7. Сипајте пилећа јаја.
Корак 8: Додајте црвену гел боју.
Корак 9. Беат док не постане глатко са електричним апаратом.
Корак 10. Додајте суве састојке у порцијама.
Корак 11. Мешајте мутилицом.
Корак 12Покријте дно подељених прстенова темељно фолијом. Ставите на лим за печење.
Корак 13: Напуните калупе шареним тестом. Загрејте рерну на 180 степени. Ставите плех и пеците око 40 минута.Пробушите ражњем, ако је сув, кекси су готови.
Корак 14. Припремите слој трешње.
Корак 15. У тешком лонцу помешајте трешње без коштица и гранулирани шећер. Прокувајте.
Корак 16. Растворите кукурузни скроб у води.
Корак 17. Сипајте у лонац. Кувајте док се не згусне, мешајући лопатицом.
Корак 18. Пребаците у контејнер и покријте филмом у контакту. Сачекајте док се не охлади.
Корак 19. Готове кексе извадите из колутова, умотајте у прозирну фолију и оставите док се потпуно не охладе.
Корак 20. Направите крему. Ставите хладни крем сир у посуду. Залијте хладном кремом. Додајте шећер у праху.
Корак 21: Ручним миксером помешајте састојке. Ставите густу крему у кесу за пециво.
Корак 22. Охлађени бисквит исеците на слојеве торте. Исеците горњи део и оставите за посипање. Сакупите десерт. Натопите торту крем сиром.
Корак 23. Формирајте странице од креме.
Корак 24 Поставите слој трешње у центар.
Корак 25. Положите бисквит.
Корак 26. Намажите врх и стране торте крем сиром.
Корак 27. Украсите мрвицама кекса и преосталом кремом.
Корак 28. Пажљиво пребаците бенто торту у посебан контејнер. Поклоните јунаку прилике! Уживати!
Бенто торта са сланом карамелом
Бенто торта са сланом карамелом је идеална за оригиналан поклон. Слану карамелу можете направити сами или купити готову. Кад имам слободног времена, сама правим карамелу. Иначе, користим купљену у продавници.
Време кувања - 1 сат00 мин.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 3
Састојци:
за бисквит:
- Пилећа јаја - 3 ком.
- гранулирани шећер - 140 гр.
- Пшенично брашно - 220 гр.
- Млеко - 70 мл.
- Маслац - 120 гр.
- Прашак за пециво - 5 гр.
За крему:
- Скута - 400 гр.
- Маслац - 150 гр.
- Шећер у праху - 100 гр.
Додатно:
- Слана карамела - 300 гр.
- кикирики - 150 гр.
Процес кувања:
Корак 1. Извадите јаја категорије Ц0-Ц1 из фрижидера, оперите и осушите. Ударите и сипајте у шољу. Сипајте у гранулирани шећер. Умутите док не постане пухасто. Просејте пшенично брашно и прашак за пециво. Комбинујте путер и млеко. Загрејте на минималној температури и сипајте у тесто. Мешајте док не постигнете баршунасту супстанцу.
Корак 2. Обложите плех папиром за печење. Положите тесто. Изравнајте силиконском лопатицом. Загрејте рерну на 180 степени. Ставите лим за печење и кувајте 15-20 минута. Врући бисквит извадите из плеха и охладите. Од охлађеног кекса помоћу калупа за сечење исеците слојеве торте.
Корак 3. Ставите хладну скуту у посуду.
Корак 4. Додајте омекшани путер и шећер у праху. Користећи ручни миксер или потопни блендер, помешајте састојке. Крема ће бити густа.
Корак 5. Торту премажите кремом, одозго премажите сланом карамелом, поспите кикирикијем.
Корак 6. Положите бисквит. Поделити крему, карамел и кикирики.
Корак 7. Поставите последњи слој торте. Натопите врх и стране торте кремом од путера. Да бисте стабилизовали производ, ставите у фрижидер око 30-60 минута. Украсите по жељи остатком креме у боји. За ово користим гел боје за храну.
Корак 8. Замотајте поклон и представите слатки поклон јунаку прилике! Уживати!
Бенто торта "Милк Гирл"
Бенто торта „Милк Гирл“ је мини верзија популарне торте у пуној величини. Освојиће вас најделикатни бисквит са божанским кремом. Обожавам овај десерт и често га правим као поклон. Сви, без изузетка, воле сочну торту са путер кремом. Дајте поклоне и примите захвалност!
Време кувања – 1 сат 00 минута
Време кувања - 20 минута.
Порције – 2
Састојци:
за бисквит:
- Пилећа јаја - 2 ком.
- Кондензовано млеко - 300 гр.
- Пшенично брашно - 120 гр.
- Прашак за пециво - 5 гр.
За крему:
- Скута - 300 гр.
- Крема 33% – 150 мл.
- Шећер у праху - 50 гр.
Процес кувања:
Корак 1. Наоружајте се финим ситом и просијте пшенично брашно у шољу. Извадите јаја категорије Ц0-Ц1 из фрижидера, оперите и осушите. Сипајте кондензовано млеко у дубоку посуду, додајте прашак за пециво.
Корак 2. Додајте просејано брашно. Разбијте јаја и сипајте у шољу.
Корак 3. Користећи миксер за постоље, снажно умутите док не постане пухасто и пахуљасто. Мешајте док не постигнете баршунасту супстанцу.
Корак 4. Обложите плех папиром за печење. Положите тесто. Изравнајте силиконском лопатицом. Загрејте рерну на 180 степени. Ставите лим за печење и кувајте 10-15 минута.
Корак 5. Ставите хладну скуту у посуду. Залијте хладном кремом. Додајте шећер у праху. Ручним миксером помешајте састојке.
Корак 6. Крема ће бити густа.
Корак 7. Врући бисквит извадите из плеха и охладите. Од охлађеног кекса помоћу калупа за сечење исеците слојеве торте. Може бити округлог или квадратног облика.
Корак 8. Пребаците крему у врећу за пециво.
Корак 9. Положите торту крем сиром.
Корак 10. Положите бисквит. Дистрибуирајте крему. Поновите слојеве.Натопите врх и стране торте кремом од путера. Да бисте стабилизовали производ, ставите у фрижидер око 30-60 минута.
Корак 11. Украсите по жељи преосталом кремом у боји. Да бисте то урадили, узмите гел боје за храну. Пакујте и поклоните рођенданском дечаку! Уживати!
Чоколадна бенто торта
Чоколадна бенто торта испада невероватно укусна. Чоколадни бисквит савршено иде уз наранџасту скуту. Бисквит се топи у устима. Ниједан сладокусац неће одбити такав поклон. Бенто торта ће бити прикладна као леп поклон за било који догађај.
Време кувања – 2 сата 00 минута
Време кувања - 20 минута.
Порције – 2
Састојци:
за бисквит:
- Пилећа јаја - 2 ком.
- Прашак за пециво - 8 гр.
- Млеко - 200 мл.
- Биљно уље - 35 гр.
- Маслац - 35 гр.
- гранулирани шећер - 180 гр.
- Пшенично брашно - 170 гр.
- какао прах - 35 гр.
За крему:
- Скута - 250 гр.
- Крема - 100 мл.
- Шећер у праху - 100 гр.
За Курда:
- Сок од наранџе / лимуна - 50 мл.
- Кора поморанџе - 1 ком.
- Пилећа јаја - 1 ком.
- Маслац - 10 гр.
- гранулирани шећер - 20 гр.
Процес кувања:
Корак 1. Наоружајте се финим ситом и у чинију просијте пшенично брашно, прашак за пециво и квалитетан какао прах. Сипајте у гранулирани шећер.
Корак 2: Комбинујте пјењачом.
Корак 3: Комбинујте путер и млеко у посуди отпорној на топлоту. Загрејати на минималној температури.
Корак 4. Извадите јаја категорије Ц0-Ц1 из фрижидера, оперите и осушите. Разбијте га и сипајте у шољу. Умутити заједно са рафинисаним уљем.
Корак 5. Сипајте у мешавину млека и креме. Умутити.
Корак 6. Сипајте течне састојке у суве састојке.Мешајте снажним покретима пјењачом док не добијете баршунасту супстанцу.
Корак 7. Чврсто обмотите дно подељеног прстена фолијом. Напуните калуп чоколадним тестом. Загрејте рерну на 180 степени. Кувајте око 40 минута.Избодите ражњићем, ако је сув бисквит је готов.
Корак 8. Готов бисквит извадите из прстена, умотајте га прозирном фолијом и оставите док се потпуно не охлади.
Корак 9. Припремите наранџасту скуту. Помешајте јаје, сок и корицу од поморанџе, путер и гранулирани шећер.
Корак 10. Сипајте у тешку шерпу. Доведите до кључања уз стално мешање. Процедите кроз фино сито и покријте прозирном фолијом. Сачекајте док се не охлади.
Корак 11: Направите крему. Ставите хладну скуту у посуду. Залијте хладном кремом. Додајте шећер у праху.
Корак 12: Ручним миксером помешајте састојке.
Корак 13. Охладите густу крему. Ставите у кесу.
Корак 14. Охлађени бисквит исеците на слојеве торте. Сакупите десерт. Натопите торту крем сиром. Поново ставите торту и крему. Од креме формирати странице. Ставите наранџасту скуту у центар.
Корак 15. Положите бисквит.
Корак 16. Обојите преосталу крему гел бојама. Премажите врх и стране торте крем сиром. Украсите како желите.
Корак 17. Представите елегантну бенто торту јунаку прилике! Уживати!
Мини торта "Медена торта"
Бенто торта „Хонеи цаке“ се може украсити на различите начине. Све опције су добре и свака је привлачна на свој начин. Ово је сјајан рођендански поклон. Медено тесто са путер кремом очараће вас и заувек ће вам остати у сећању. Сваки сладокусац ће ценити ово пријатно изненађење.
Време кувања – 1 сат 30 минута
Време кувања - 15 минута.
Порције – 8
Састојци:
за бисквит:
- Пилећа јаја - 2 ком.
- гранулирани шећер - 150 гр.
- Пшенично брашно - 430 гр.
- мед - 120 гр.
- Маслац - 80 гр.
- Сода бикарбона - 1,5 кашичице.
- Цимет - 2 кашичице.
- Кора поморанџе - 1 ком.
За крему:
- Павлака 25% - 300 гр.
- Крема 33-35% – 200 мл.
- шећер у праху - 60 гр.
Процес кувања:
Корак 1: Користите фино сито и просијте пшенично брашно и цимет у чинију. Комешање.
Корак 2. Извадите јаја категорије Ц0-Ц1 из фрижидера, оперите и осушите. Умутити и сипати у тешку шерпу. Додајте гранулирани шећер, мед, путер и корицу поморанџе.
Корак 3. Ставите на шпорет и доведите у течно стање на лаганој ватри.
Корак 4. Склоните шерпу са шпорета, додајте соду бикарбону и брзо промешајте пјењачом. Маса ће се повећати, по потреби.
Корак 5. Додајте суве састојке. Умешајте суве састојке силиконском лопатицом.
Корак 6. Затим гнетите рукама.
Корак 7. Умотајте тесто у прозирну фолију и оставите у фрижидеру најмање пола сата.
Корак 8. Поспите пергамент брашном. Извадите тесто. И почните да ваљате оклагијом.
Корак 9. Добићете танак слој.
Корак 10. Загрејте рерну на 200 степени. Изрежите колаче од меденог теста помоћу резача или другог уређаја.
Корак 11. Имам две врсте колача.
Корак 12. Ставите пергамент са колачима на лим за печење.
Корак 13. Ставите плех у загрејану рерну и пеците 5-7 минута. Извадите колаче из плеха и охладите.
Корак 14. Припремите крему. Ставите хладну павлаку у посуду. Сипати у охлађену крему. Додајте шећер у праху. Ручним миксером помешајте састојке. Мутите 10 минута.
Корак 15. Крема ће бити густа.
Корак 16. Положите торту кремом од путера.Поновите слојеве 2-3 пута у зависности од жељене висине торте. Премажите врх и странице торте кремом. Поспите мрвицама од преосталих колача, претходно их изгњечите у млину за кафу.
Корак 17. Можете украсити торте на различите начине, све је у вашим рукама. Спакујте и поклоните оригинални поклон јунаку прилике! Уживати!
Домаћи бенто колач од шаргарепе
Бенто торта од шаргарепе испада невероватно нежна и сочна. Мирисни десерт изгледа светао и свечано. Сви ће ценити шик поклон за сваку прилику. Бисквит од шаргарепе савршено иде уз крем сир. Припремите десерт и обрадујте своју вољену особу!
Време кувања – 2 сата 00 минута
Време кувања – 25 мин.
Порције – 4
Састојци:
за бисквит:
- Пилећа јаја - 1 ком.
- гранулирани шећер - 100 гр.
- Пшенично брашно - 85 гр.
- Рендана шаргарепа - 70 гр.
- Сецкани ораси - 25 гр.
- Биљно уље - 60 мл.
- Млевени цимет - ½ кашичице.
- Сода бикарбона - 2 гр.
- Кора поморанџе - ½ ком.
За крему:
- Скута - 250 гр.
- Маслац 82,5% – 80 гр.
- шећер у праху - 30 гр.
За импрегнацију:
- Вода - 25 мл.
- Сок од поморанџе - 25 мл.
- гранулирани шећер - 25 гр.
Процес кувања:
Корак 1. Узмите јаје категорије Ц0-Ц1 из фрижидера, оперите и осушите. Разбијте га и сипајте у шољу. Сипајте рафинисано уље. Умутите док не постане пухасто. Сипајте у гранулирани шећер. Уз помоћ миксера, снажно умутите док не постане пахуљасто.
Корак 2: Користите фино сито и просијте пшенично брашно, цимет и соду бикарбону у чинију. Месите електричним апаратом док не постигнете баршунасту супстанцу.
Корак 3.Шаргарепу ољуштите и изрендајте на ситно ренде, додајте у тесто заједно са корицом поморанџе и сецканим орасима. Промешајте силиконском лопатицом.
Корак 4. Сипајте тесто у калуп. Загрејте рерну на 160 степени. Кувајте око сат времена. Прободите ражњем, ако је сув, бисквит је готов.
Корак 5. За импрегнацију, помешајте гранулирани шећер и воду и доведите до кључања.
Корак 6: Додајте сок од поморанџе. Прокувати и склонити са шпорета.
Корак 7. Ставите омекшани путер у посуду. Додајте шећер у праху. Ручним миксером помешајте састојке.
Корак 8. Додајте крем сир. Комбинујте састојке миксером.
Корак 9. Готов бисквит извадите из прстена, умотајте га прозирном фолијом и оставите док се потпуно не охлади. Охлађени бисквит исеците на слојеве (2 или 3). Сакупите десерт. Колач натопити сирупом и премазати путер кремом. Поново ставите кору и потопите у сируп.
Корак 10. Украсите бочне стране мрвицама кекса. Преосталу крему обојите гел бојама. Украсите врх по жељи.
Корак 11: Пажљиво пребаците бенто торту од шаргарепе у посебан контејнер.
Корак 12. Поклоните јунаку прилике!
Корак 13. Уживајте!
