Бељаши са месом

Укусни домаћи бељаши са месом, пржени у тигању

Укусни домаћи белци имају хрскаву златно смеђу корицу и сочан фил од меса. Погледајте класичан рецепт за прављење топле ужине од квасца и кефира. Обрадујте своје најмилије обилним оброком.

1. 
   Како припремити укусне бељаши са месом код куће? Ми ћемо припремити потребне производе према листи. Очистите лук и унапред одмрзните млевено месо.
2. 
   Квасац разблажујемо шећером и топлим кефиром. Можете испустити мало биљног уља. Промешајте и оставите 5 минута.
3. 
   Затим додајте мањи део брашна, поново промешајте и оставите тесто док се не повећа у запремини.
4. 
   Поспите радни предмет са два прстохвата соли и почните да просијте преостало брашно.
5. 
   Нежно месити тесто док се не формира густа и еластична груда. Покријте производ ручником и оставите га сат времена на топлом месту.
6. 
   Док се тесто диже припремите фил. Црни лук исецкати и помешати са млевеним месом, млевеним бибером и сољу по укусу.
7. 
   Готово тесто поделите на мале комаде и разваљајте их у дебеле кругове.
8. 
   Ставите фил у сваки круг. Умотајте га у тесто.
9. 
   Исто радимо и са другим производима.
10. 
    Загрејте тигањ са биљним уљем и у њега ставите припремљене беланце.
11. 
    Пржите са сваке стране док не порумени.
12. 
    Готове хрскаве бељаши послужите на столу са павлаком и пићем. Пријатно!

---

Корак по корак рецепт за прављење беланаца на кефиру без квасца

Нежно и прозрачно тесто за белце се прави на кефиру. Припремите производ са издашним месним пуњењем и послужите као топло предјело. Јело се може допунити павлаком или другим сосом по укусу.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 20

Састојци:

• Брашно - 350 гр.
• Кефир - 200 мл.
• Сода - 0,5 кашичице.
• Шећер - 0,5 кашике.
• Сол - 0,5 тсп.
• Биљно уље - за пржење.

За пуњење:

• Млевено месо - 0,5 кг.
• Лук - 0,5 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Сипајте кефир у дубоку посуду. Овде просијте брашно, сода, шећер и со. Месите тесто рукама док не постане густо и глатко, а затим га оставите да се одмори.

2. У посебној посуди помешајте млевено месо са сољу, млевеним црним бибером и сецканим црним луком. Поделити тесто на мале комаде.

3.Из сваког комада теста разваљамо мали густи круг, у чији центар стављамо млевено месо са зачинима. Обмотавамо ивице производа.

4. Загрејте тигањ и сипајте у њега биљно уље. Ставите беланца и пржите са сваке стране до златно браон боје.

5. Румени беланци са филом од меса су готови. Ставите посуду на неколико слојева папирног убруса да уклоните вишак масноће. Онда га можете послужити за сто!

Напухани белци на кефиру са сувим квасцем, као пух

Од домаћег теста на кефиру са сувим квасцем добијају мекани и прозрачни белци. Сочно месно пуњење ће употпунити производ својом аромом. Послужите топло за породични доручак или ручак.

Време кувања: 1 сат 40 минута

Време кувања: 25 минута

Порције - 16

Састојци:

• Брашно - 750 гр.
• Кефир - 400 мл.
• Јаје - 2 ком.
• Суви квасац - 0,5 тсп.
• Шећер - 1 кашика..
• Сол - 1,5 кашичице.
• Маслац - 1 кашика.
• Биљно уље - за пржење.

За пуњење:

• Млевено месо - 0,4 кг.
• Лук - 0,5 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Лагано загрејте сто милилитара кефира и у њему растворите шећер, кашику брашна и суви квасац. Промешајте тесто и оставите га 7-10 минута.

2. Преостали кефир сипајте у посебну посуду. Овде разбијте два пилећа јајета, посолите и посолите и отопљени путер.

3. У смесу додати тесто и просејано брашно. Промешајте тесто, покријте пешкиром и ставите на топло место сат времена. За то време производ ће постати пухаст и прозрачан.

4. Готово тесто умесити рукама и поделити на мале комаде, од којих сваки увијамо у мали дебели круг.

5. Посебно припремите фил.Млевено месо помешати са сецканим луком, сољу и млевеним бибером. Почињемо и формирамо бељаши.

6. Ставите тигањ са биљним уљем на шпорет. Положите бељаши и пржите их на средњој ватри док не буду кувани, порумене са сваке стране.

7. Готови белци са нежним и прозрачним тестом су спремни. Ставите на тањир и послужите!

Пунасто месо од беланаца на квасном тесту са млеком

Користећи деликатно тесто од млечног квасца, добијате мекане и укусне беланце. Пуњење од млевеног меса учиниће јело сочним и хранљивим. Послужите предјело топло.

Време кувања: 1 сат 20 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 12

Састојци:

• Брашно - 300 гр.
• Млеко - 200 мл.
• Суви квасац - 1 тсп.
• Шећер - 0,5 кашичице.
• Сол - 0,5 тсп.
• Маслац - 1 кашика.
• Биљно уље - за пржење.

За пуњење:

• Млевено месо - 0,5 кг.
• Лук - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Тесто квасца се може припремити самостално или у машини за хлеб. Ако користимо другу опцију, онда прво убацимо суве састојке у контејнер. Почињемо са квасцем.

2. Затим просијте брашно помоћу сита. Сипајте састојак у посуду. Додајте со и шећер.

3. Растопите путер. Затим га помешајте са млеком. Додајте сувим састојцима.

4. Укључите апарат за печење хлеба у режиму „тесто са квасцем“ и сачекајте да нарасте. У ручној припреми, производ треба мешати независно и оставити сат времена на топлом месту.

5. Готово тесто од квасца поделити на мале делове које увијамо у лоптице.

6. Одмах припремимо фил. У дубљој посуди помешајте млевено месо, со, бибер и сецкани лук.

7. Сваку лоптицу теста разваљајте у мали дебели круг.У средину сваког комада ставите фил од млевеног меса.

8. Преклопите ивице теста, остављајући малу рупу.

9. Загрејте тигањ са доста биљног уља. Пржите производ са обе стране док не порумени.

10. Готове златне беланце од квасног теста ставите на тањире и послужите. Пријатно!

Како пржити бељаши са месом у млеку без квасца?

Једноставан и брз рецепт за домаће беланце са месом - на меком тесту без употребе квасца. Готов производ ће вас одушевити хрскавом златном кором и сочним филом.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 12

Састојци:

• Брашно - 2 кашике.
• Млеко - 200 мл.
• Сода - 0,5 кашичице.
• Шећер - 0,5 кашичице.
• Сол - 0,5 тсп.
• Маслац - 20 гр.
• Биљно уље - за пржење.

За пуњење:

• Млевено месо - 0,3 кг.
• Лук - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Почнимо са припремом пуњења. Одмрзнуто млевено месо помешати са зачинима: сољу, млевеним црним бибером и ситно сецканим луком.

2. За тесто просијати брашно у дубоку чинију. Овде додајте со, шећер и сода. Додајте мало загрејано млеко и путер.

3. Темељно замесите тесто док не постане еластично и густо. Затим га исечемо на мале комаде, од којих правимо кругове.

4. У сваки круг теста ставите мало млевеног меса са зачинима и савијте ивице. Пржите производ у тигању загрејаном у биљном уљу.

5. Хрскави и румени белци са месом су спремни. Ставите посуду на тањир и почастите своје вољене!

Једноставан рецепт за прављење беланаца од квасног теста и воде

Од једноставног теста са квасцем добијате сочне и мекане беланце са филом. Ово топло јело послужиће као хранљив домаћи доручак или додатак ручку. Послужите са зачинским биљем и павлаком.

Време кувања: 1 сат 40 минута

Време кувања: 25 минута

Порције - 16

Састојци:

• Брашно - 4 кашике.
• Вода - 2 кашике.
• Суви квасац - 0,5 тсп.
• Шећер - 1 кашика.
• Сол - 1 тсп.
• Биљно уље - по укусу.

За пуњење:

• Млевено месо - 350 гр.
• Лук - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Просејати брашно у дубоку плочу кроз ситно сито. Овде додајте со, шећер и суви квасац. Можете додати мало биљног уља да омекша тесто.

2. Затим сипајте топлу кувану воду. Мешајте док грудвице не нестану.

3. Оставите радни предмет на топлом месту 1 сат. За то време тесто ће постати меканије.

4. Припремите фил. У дубоком тањиру помешајте одмрзнуто млевено месо и сецкани лук.

5. Посолите и додајте црни млевени бибер по укусу.

6. Темељно измешајте садржај.

7. Ставите комад прозрачног и течног теста на сто посут брашном.

8. Обострано уваљајте комад у брашно и у центар ставите месни фил.

9. Умотајте фил чврсто у тесто. Исто радимо и са другим производима.

10. Загрејте тигањ, сипајте биљно уље у њега и пржите производ са обе стране до златно смеђе боје.

11. Врући и сочни белци са месом су спремни. Можете га послужити за сто!

Укусни домаћи бељаши са месом и кромпиром

Хранљив и занимљив фил за белце добија се од кромпира и млевеног меса. Послужите топло за доручак или као ужину. Може се допунити павлаком и ароматичним биљем.

Време кувања: 45 минута

Време кувања: 25 минута

Порције - 18

Састојци:

• Брашно - 2 кашике.
• Кефир - 1 кашика.
• Јаје - 2 ком.
• Маслац - 40 гр.
• Шећер - 0,5 кашичице.
• Сол - 0,5 тсп.
• Биљно уље - за пржење.

За пуњење:

• Млевено месо - 0,5 кг.
• Кромпир - 3 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

1. У дубљи тањир просијте брашно, шећер и со. Овде додајте растопљени путер и кефир и разбијте пилећа јаја.

2. Производе добро месити док не добијемо глатко и еластично тесто. Остављамо га да се мало одмори.

3. У овом тренутку припремите фил. Кромпир ољуштите и оперите, исеците на мале коцкице.

4. Кромпир умутити у дубљу чинију и додати млевено месо, со и зачине по укусу. Комешање.

5. Вратимо се на тест. Поделите га на мале једнаке комаде.

6. Сваки комад разваљајте у мали круг. Ставите фил у центар и умотајте га.

7. Загрејати тигањ са биљним уљем. Овде ставите бељаши и пржите их до златно смеђе боје. Кувајте на умереној ватри док се фил добро не скува.

8. Вруће бељаши са месом и кромпиром ставите на тањир и послужите. Пријатно!

Једноставан рецепт за лење беланце на кефиру са млевеним месом

Апетитни лењи белци могу се припремити са кефиром. Одушевиће вас брзом и једноставном припремом, а укус производа ће подсећати на пахуљасте месне палачинке. Погодно за породични доручак или ужину.

Време кувања: 45 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 12

Састојци:

• Брашно - 2 кашике.
• Кефир - 2 кашике.
• Јаје - 2 ком.
• Сода - 0,5 кашичице.
• Шећер - 1 кашика.
• Сол - 0,5 тсп.
• Млевено месо - 0,5 кг.
• Зачини - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1.Комбинујте јаје са кефиром, сољу, содом и шећером. Овде просијте брашно, а затим добро умутите смешу. Требало би да добијете течно, вискозно тесто.

2. Поспите комад одмрзнутог млевеног меса зачинима по укусу. То може бити суво биље или мешавина паприка.

3. Затим умочите зачињено месо у тесто.

4. Добро промешајте садржај. Важно је да се млевено месо равномерно распореди.

5. Загрејати тигањ са биљним уљем. Кашиком размажите припремљено тесто за лене беланце. Пржите са обе стране док не постану хрскаве.

6. Готове бељаши са месом ставите на порционисане тањире и послужите. Може се прелити павлаком!

Сочни бељаши са месом на цхоук пециву, пржени у тигању

Белиасхи, оригиналног и сјајног укуса, направљен је од хрскавог цхоук пецива. Напуните производ млевеним месом. Ово ће учинити јело сочним и укусним. Почастите своју породицу хранљивом топлом ужином!

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 12

Састојци:

• Брашно - 1 кашика.
• Вода - 300 мл.
• Маслац - 80 гр.
• Суви квасац - 10 гр.
• Шећер - 1 кашика.
• Сол - 1 тсп.
• Млевено месо - 0,3 кг.
• Зачини - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. У дубљој чинији помешајте пола брашна, шећер, со и омекшали путер. Прелијте храну пола чаше кључале воде. Темељно промешајте масу.

2. Затим сипајте преосталу воду, просијте преостало брашно и додајте квасац. Умесите тесто рукама док не постане глатко и оставите да се диже 1 сат на топлом месту.

3. За то време припремите фил. Комбинујте смрзнуто млевено месо са зачинима по укусу.

4.Комади припремљеног теста пунимо млевеним месом и стављамо их у тигањ загрејан биљним уљем. Пржите са обе стране до златно браон боје.

5. Румена и укусна бела чоколада ставите на тањир и послужите. Спремни!

Укусни домаћи бељаши са млевеном пилетином

Домаћи бељаши се могу припремити са пуњењем од млевене пилетине. Јело испада нежно и сочно. Погледајте ову хранљиву идеју за своју породичну ужину. Производ је подједнако укусан топао или хладан.

Време кувања: 45 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 12

Састојци:

• Брашно - 1,5 кашике.
• Млеко - 200 мл.
• Јаје - 1 ком.
• Суви квасац - 0,5 тсп.
• Шећер - 1 кашика.
• Сол - 0,5 тсп.
• Биљно уље - за пржење.

За пуњење:

• млевено пилеће месо - 0,3 кг.
• Лук - 1 ком.
• Сол - по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

1. У дубоку плочу сипајте суви квасац и шећер.

2. Загрејте млеко и сипајте у суву масу. Промешати пјењачом.

3. Оставите тесто 10 минута да се активира квасац.

4. Посолите тесто и додајте просејано брашно. Темељно измешајте садржај.

5. Ваздушно тесто оставити да нарасте на топлом месту 1 сат.

6. У овом тренутку припремите фил од меса. Одмрзнуто млевено пилеће месо помешати са сољу, млевеним црним бибером и сецканим црним луком.

7. Од готовог теста правите кругове и у њих умешајте фил од млевеног пилећег меса са зачинима.

8. Чврсто умотајте беланце.

9. Пржите радни предмет у тигању са загрејаним биљним уљем. Кувајте док не порумени.

10. Нежни и сочни бељаши пуњени млевеном пилетином су спремни. Можете га послужити за сто!