Домаћи бељаши

Бељаши је укусна и задовољавајућа посластица за целу породицу. Румени бељаши са сочним пуњењем послужиће као одлична ужина. Није тешко припремити такав производ. Да бисте то урадили, узмите у обзир кулинарски избор од десет веома укусних рецепата код куће са фотографијама корак по корак.

Класични бељаши са млевеним месом у тигању

Класични бељаши са млевеним месом у тигању је укусна и задовољавајућа посластица за целу породицу. Овај производ се може јести обичан или послужити уз топла јела за ручак. За припрему код куће користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

1. 
   Класични бељаши се лако могу припремити код куће. У дубокој посуди помешајте брашно, суви квасац, со и шећер. Помешајте састојке.
2. 
   Сипајте топлу воду и биљно уље.Мешајте смешу миксером или ручно.
3. 
   Умесите у чврсту грудву, прекријте прозирном фолијом и оставите 30-60 минута.
4. 
   Црни лук за фил исецкати и пржити до провидности у биљном уљу.
5. 
   Хајде да припремимо млевено месо. Можете узети готово месо или самлети месо кроз млин за месо.
6. 
   Готово тесто замесите рукама и разваљајте у танак слој.
7. 
   Тесто поделити на кругове, у чији центар стављамо фил од млевеног меса, црног лука, соли и бибера.
8. 
   Покријте фил тестом и обликујте уредне беланце.
9. 
   Загрејте тигањ са биљним уљем. Овде ставите беланце и пржите их док не порумене са свих страна.
10. 
    Класични бељаши са млевеним месом у тигању је спреман. Послужите за сто!

---

Пржени бељаши са тестом на кефиру

Пржени бељаши са тестом на кефиру испадају невероватно мекани и сочни. Таква посластица никога неће оставити равнодушним. Обавезно испробајте наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак. Готови бељаши ће послужити као одлична ужина за целу породицу.

Време кувања - 1 сат 50 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• брашно - 330 гр.
• Млевено месо - 250 гр.
• Кефир - 250 мл.
• Свеж / суви квасац - 15 г / 1 кашичица.
• Сол - 0,5 тсп.
• Шећер - 1 кашичица.
• Велики лук - 0,5 ком.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе.

Корак 2. Разблажимо квасац у топлом кефиру, допунимо га са 2 кашике биљног уља.

Корак 3. Додајте 100 грама брашна и све добро промешајте. Односимо на топло место.

Корак 4. Након што је тесто спремно, посолите га.

Корак 5. Сипајте преостало брашно и гнетите у хомогено тесто, формирајући уредну грудвицу.Оставите на топлом месту 1 сат.

Корак 6. Помешајте млевено месо, сецкани лук, со и бибер за фил.

Корак 7. Замесите тесто рукама, поделите га на уредне лоптице и притисните их рукама. Развуците га.

Корак 8. Ставите фил у центар сваког круга. Спојите ивице теста око фила, остављајући малу рупу у средини.

Корак 9. Пржите бељаши до златно смеђе боје у тигању са биљним уљем. Затим их пребаците на папирне убрусе да уклоните вишак масноће.

Корак 10. Пржени бељаши са тестом на кефиру су спремни. Послужити се!

Бељаши од квасног теста у рерни

Бељаши од квасног теста у рерни одушевиће вас комбинацијом деликатног пухастог теста са сочним месним пуњењем. Ова посластица ће послужити као обилна и укусна ужина за целу породицу. Обавезно узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак. Обрадујте себе и своје најмилије!

Време кувања - 1 сат 40 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Брашно - 0,5 кг.
• Млеко - 200 мл.
• Павлака - 50 гр.
• Сол - 1 тсп.
• Шећер - 1 кашичица.
• Биљно уље - 60 мл.
• Јаје - 1 ком.
• Суви квасац - 8 гр.
• млевено пилеће месо - 350 гр.
• Лук - 250 гр.
• Вода - 50 мл.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Жуманце - 1 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Ставите пилеће јаје, шећер и половину соли у дубоку чинију. Умутите виљушком.

Корак 2. Овде сипајте топло млеко и додајте павлаку. Добро промешати.

Корак 3. Затим додајте биљно уље.

Корак 4. Просијати брашно и додати суви квасац.

Корак 5. Месите хомогено еластично тесто.

Корак 6. Ставите радни предмет на топло место 30-40 минута.

Корак 7. Комбинујте млевено месо са сецканим луком. Посолите, побиберите и помешајте. Додајте мало воде.

Корак 8Дигнуто тесто поделити на уредне лоптице. Разваљајте их у кругове и ставите фил у центар. Затворите ивице теста, остављајући малу рупу.

Корак 9. Пребаците празнине на лим за печење са пергаментом. Премазати их умућеним жуманцем.

Корак 10. Пеците бељаши на температури од 180 степени око 30-35 минута.

Корак 11. Бељаши направљен од квасног теста у рерни је спреман. Послужите и уживајте!

Лењи бељаши са млевеним месом у тигању

Лењи белци са млевеним месом у тигању лако се припремају код куће. Ова оригинална посластица ће вас одушевити својим деликатним укусом и невероватном сочношћу. Послужите као хранљиву ужину, преливену павлаком или ароматичним биљем.

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 3

Састојци:

• Брашно - 150 гр.
• Кефир - 1 кашика.
• Јаје - 1 ком.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Шећер - 1 шапат.
• Млевено месо - 200 гр.
• Лук - 50 гр.
• Зелени - 5 гр.
• Биљно уље - 80 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи.

Корак 2. Сипајте кефир у дубоку посуду. Додајте пилеће јаје, шећер, со и млевени црни бибер.

Корак 3. Протресите док не постане глатко и просијте у брашно и прашак за пециво.

Корак 4. Мешајте смешу док све грудвице не нестану.

Корак 5. Припремите пуњење. Да бисте то урадили, комбинујте млевено месо, сецкани лук, зачинско биље, со и бибер.

Корак 6. Направите мале равне котлете од бланка.

Корак 7. Загрејати тигањ са биљним уљем. Сипајте тесто у порцијама кашиком. Ставите фил у центар.

Корак 8. Покријте фил са још мало теста.

Корак 9. Пржите комаде са обе стране до златно браон боје.

Корак 10Лењи бељаши са млевеним месом у тигању су спремни. Донесите посластицу на сто!

Размутити беланце у рерни

Вак бељаши у рерни испада невероватно пухасто, ружичасто и сочно изнутра. Таква посластица никога неће оставити равнодушним. Обавезно испробајте наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак. Ваши вољени ће ценити овај производ.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Брашно - 250 гр.
• Сол - 1 тсп.
• Маслац - 140 гр.
• Пилеће жуманце - 2 ком.
• Прашак за пециво - 10 гр.
• Вода - 50 мл.

За пуњење:

• Кромпир - 3 ком.
• Млевено месо - 400 гр.
• Лук - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Од брашна, соли, ренданог путера, пилећег жуманца, прашка за пециво и воде замесити чврсто, хомогено тесто.

Корак 2. Огулите кромпир и исеците га на мале коцке.

Корак 3. Комбинујте кромпир са млевеним месом, сецканим луком, сољу и зачинима. Месити.

Корак 4. Разваљајте тесто у густу кобасицу. Исеците га на комаде.

Корак 5. Сваки комад теста разваљајте у танак круг.

Корак 6. Ставите мало пуњења у центар сваког круга.

Корак 7. Подигните ивице торте до центра, штипајући их и остављајући малу рупу.

Корак 8. Пребаците комаде у плех са пергаментом и пеците око 40 минута на 180 степени.

Корак 9. Вак белци у рерни су спремни. Можете пробати!

Домаћи бељаши са месом и кромпиром

Домаћи бељаши са месом и кромпиром је укусна и невероватно хранљива посластица за целу породицу. Овај производ се може јести обичан или послужити уз топла јела за ручак. За припрему код куће користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 1 сат 30 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• Брашно - 550 гр.
• Кромпир - 0,5 кг.
• млевено пилеће месо - 650 гр.
• Кефир - 200 мл.
• Јаје - 2 ком.
• Маслац - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Сода - на врху ножа.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Помешајте коцке путера са просијаним брашном.

Корак 2. Почињемо да млевемо производе у фине мрвице.

Корак 3. Додајте сода.

Корак 4. Затим додајте мало соли по укусу.

Корак 5. Направите малу депресију у смеши и овде разбијте кокошја јаја.

Корак 6. Измерите потребну количину кефира.

Корак 7. Сипајте кефир у укупну масу.

Корак 8. Замесити тесто и пребацити га на радну површину посуту брашном.

Корак 9. Ставите грумен теста у кесу и ставите је у фрижидер.

Корак 10. За фил, огулите и исецкајте кромпир на мале коцкице. Пребаците кромпир у дубоку посуду.

Корак 11. Овде ставите млевено месо. Додајте со и млевени црни бибер.

Корак 12. Мешајте пуњење док не постане глатко.

Корак 13. Направите кобасицу од теста и исеците је на комаде.

Корак 14. Разваљајте сваки део у круг. Ставите фил у центар.

Корак 15. Подигните ивице торте према центру, стегните их и оставите малу рупу.

Корак 16. Пребаците комаде у плех са пергаментом и пеците око 45 минута на 180 степени.

Корак 17. Домаћи белци са месом и кромпиром су спремни. Послужити се!

Бељаши на квасном тесту са млеком

Бељаши направљен од квасног теста са млеком одликује се комбинацијом нежног, меканог теста са сочним месним пуњењем. Ова посластица ће послужити као хранљива ужина за целу породицу. Обавезно узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак. Обрадујте себе и своје најмилије!

Време кувања - 2 сата

Време кувања - 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• Брашно - 600 гр.
• Млеко - 1 кашика.
• Свеж квасац - 30 гр.
• Шећер - 1 кашика.
• Јаје - 1 ком.
• Биљно уље - 6 кашика.

За пуњење:

• Млевено месо - 0,5 кг.
• Лук - 3 ком.
• Вода - 100 мл.
• Сол - 1,5 кашичице.
• Млевени црни бибер - 1 кашичица.

за пржење:

• Биљно уље - 1,5 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Комбинујте млевено месо са сецканим луком у дубокој посуди.

Корак 2. Додајте со, воду и бибер у састојке.

Корак 3. Темељно мешајте пуњење.

Корак 4. Сипајте топло млеко у посебну посуду. У њему растворите шећер и квасац.

Корак 5. Оставите тесто на топлом месту око 30 минута.

Корак 6. Затим помешајте тесто са брашном, јајетом и биљним уљем. Додајте со разблажену у малој количини воде.

Корак 7. Месите хомогено еластично тесто.

Корак 8. Покријте га ручником и оставите на топлом месту 1-2 сата.

Корак 9. Подијелите готово тесто на куглице једнаке величине.

Корак 10. Сваку куглицу разваљајте у круг и пуните филом. Скупите тесто дуж ивица, остављајући малу рупу на врху.

Корак 11. Оставите празнине 15-20 минута.

Корак 12. Загрејати тигањ са биљним уљем. На њему пржите бељаши док не порумене.

Корак 13. Бељаши на тесту квасца са млеком је спреман. Можете се лечити!

Квасац беланца на води

Беланчићи квасца на води су мекане и ружичасте посластице за ваш сто са сочним филом од меса. Ово јело ће послужити као укусна и задовољавајућа ужина. Обавезно пробајте да направите бељаши по нашем доказаном рецепту са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 1 сат 30 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• Брашно - 300 гр.
• Вода - 150 мл.
• Суви квасац - 1 тсп.
• Шећер - 2 тсп.
• Сол - 1 тсп.
• Биљно уље - 2 кашике.

За пуњење:

• Млевено месо - 0,3 кг.
• Лук - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

за пржење:

• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне састојке према листи.

Корак 2. Просијати пшенично брашно у дубоку посуду. У то сипајте део шећера и соли, додајте квасац. Темељно помешајте састојке.

Корак 3. Прво сипајте биљно уље и топлу воду у радни предмет.

Корак 4. Замесити тесто квасца. Од њега формирамо лопту, ставимо је у посуду и ставимо на топло место 1 сат. Покријте пешкиром да спречите временске утицаје.

Корак 5. Припремите пуњење. Ставите млевено месо у дубоку посуду. Додајте сецкани лук, посолите и побиберите.

Корак 6. Темељно мешајте пуњење.

Корак 7. Надошло тесто умесити рукама и поделити на једнаке делове. Сваки комад разваљајте у круг.

Корак 8. Ставите кашику месног пуњења у центар кругова. Ми формирамо бело спајањем ивица. Можете формирати круг или троугао.

Корак 9. Сипајте биљно уље у дубок тигањ. Ставите беланца на њега и пржите до златно смеђе боје са свих страна.

Корак 10. Ставите беланца из тигања на папирне салвете или пешкире да уклоните вишак уља.

Корак 11. Бели квасац на води су спремни. Можете пробати!

Пахуљасти белци као пахуљица са сувим квасцем

Бујни пухасти белци са сувим квасцем једноставно се топе у устима! Ова посластица никога неће оставити равнодушним, одушевиће вас нежним тестом и сочним, хранљивим пуњењем. Да бисте припремили бело код куће, користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак из нашег избора.

Време кувања - 1 сат 30 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• Брашно - 500 гр.
• Вода - 300 мл.
• Суви квасац - 7 гр.
• Шећер - 1 кашика.
• Сол - 1 тсп.
• Биљно уље - 50 мл.

За пуњење:

• Млевено месо - 0,3 кг.
• Лук - 1 ком.
• Вода - 100 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

за пржење:

• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите тесто за тесто. Помешајте квасац, шећер, со и топлу воду. Овде додајте око пет кашика брашна. Покријте радни предмет и оставите на топлом месту 15-20 минута.

Корак 2. Када је тесто спремно, сипајте биљно уље и сипајте преостало брашно.

Корак 3. Замесите тесто. Покријте радни предмет и ставите га на топло место један сат.

Корак 4. Припремите пуњење. Ољуштени лук самлети у блендеру или ситно исецкати ножем. Помешајте млевено месо, црни лук, млевени црни бибер, со и мало хладне воде. Мик.

Корак 5. Лагано гнетите тесто рукама и ставите га на радну површину. Поделити на једнаке делове и развити их у куглице. Оставите их 5-10 минута.

Корак 6. Замесите сваку лопту теста у равну торту. Ставите фил у средину сваког дела.

Корак 7. Стисните ивице теста и спојите их у центар. Лагано притисните дланом да формирате округлу питу. Ставите беланца, шавом надоле, на површину подмазану биљним уљем.

Корак 8. Загрејте биљно уље у лонцу или дубоком тигању. Ставите беланца и пржите на средњој ватри док не порумене.

Корак 9: Пренесите вруће посластице на папирни пешкир да бисте уклонили вишак масноће.

Корак 10. Пухасти белци попут пуха, са сувим квасцем су спремни. Послужити се!

Бељаши са млевеним пилетином

Бељаши са млевеним пилећим месом је невероватно укусна и задовољавајућа посластица за целу породицу.Овај производ се може јести обичан или послужити уз топла јела за ручак. За припрему код куће користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 1 сат 30 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• брашно - 600-700 гр.
• Пилећа прса - 2 ком.
• Лук - 3 ком.
• Соли по укусу.
• Млевена црвена паприка - 0,5 кашичице.
• Млеко - 500 мл.
• Јаје - 1 ком.
• Суви квасац - 10 гр.
• Шећер - 1 кашичица.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Растворите суви квасац у топлом млеку.

Корак 2. Овде додајте со, шећер и разбијте пилеће јаје. Темељно промешајте пјењачом.

Корак 3. Овде просијте брашно и почните да мешате.

Корак 4. Замесите еластично тесто и покријте га филмом.

Корак 5. Пустите да се тесто диже на топлом месту. Ово ће трајати отприлике 30-60 минута.

Корак 6. Пилећа прса млевите кроз млин за месо.

Корак 7. Такође скролујте кроз ољуштени лук. Посолите и побиберите.

Корак 8. Темељно мешајте пилеће пуњење.

Корак 9. Готово тесто поделите на једнаке делове и уваљајте их у чврсте кругове. Ставите фил у центар сваког круга.

Корак 10. Покријте фил са тестом и формирајте уредне беланце.

Корак 11. Пржите их до златно смеђе боје у врелом биљном уљу.

Корак 12. Бељаши са млевеним пилетином је спреман. Можете га послужити за сто!