Класични говеђи строганоф је популарно и многима омиљено јело које се састоји од малих комада меса у сосу. Ову посластицу можете послужити уз пире кромпир, тестенину и друге прилоге по укусу. За припрему користите проверени кулинарски избор од десет рецепата са фотографијама корак по корак.
- Класични говеђи строганоф у тигању
- Говеђи Строганофф са павлаком
- Класични свињски строганофф
- Пилећи говеђи строганоф
- Говеђи строганоф у крем сосу
- Бееф Строганофф са печуркама
- Бееф Строганофф са сосом
- Класични говеђи строганоф са киселим краставцима
- Бееф Строганофф у рерни
- Како кувати говеђи строганоф у спором шпорету
Класични говеђи строганоф у тигању
Класични говеђи строганоф у тигању је укусно, укусно и лако за припрему јело за кућни сто. Можете га послужити са било којим прилогом по вашем укусу. Почастите себе и своје најмилије обилним оброком користећи наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак.
- Говедина 600 (грами)
- Црни лук 1 (ствари)
- Павлака 130 (грами)
- Парадајз паста 50 (грами)
- Биљно уље 60 (милилитара)
- Брашно 20 (грами)
- Со 1 (кашичице)
- Млевени црни бибер ½ (кашичице)
- Кључала вода 2 (наочаре)
-
Класични говеђи строганоф је врло једноставан за припрему. Говеђе месо оперемо и исечемо попречно на танке кришке. Уклањамо све филмове и вене.
-
Покријте месо прозирном фолијом и истуците кухињским чекићем.
-
Затим исеците комаде меса на танке траке.
-
Посолите, побиберите говедину и поспите је брашном. Мик.
-
Загрејте тигањ са биљним уљем. На њему пржите траке меса док не порумене.
-
Црни лук ситно исецкати.
-
Одвојено, пржите га до златно браон боје.
-
Црни лук прелијте кључалом водом и додајте парадајз пасту.
-
Смесу кувајте на умереној ватри.
-
Додајте говедину у сос. Мик.
-
Затворите поклопац и динстајте на лаганој ватри док месо не омекша.
-
После 30-40 минута додајте павлаку. Све добро измешати.
-
Промешајте и динстајте око 5 минута.
-
Класични говеђи строганофф у тигању је спреман. Послужите уз прилог. Можете украсити свежим зачинским биљем.
Класични свињски строганофф
Класични свињски строганоф је посебно нежан и мекан. Послужите ову посластицу за породичну вечеру уз пире кромпир и друге прилоге. Срдачно кулинарско решење које ће сигурно диверзификовати ваш уобичајени мени. Обавезно узмите у обзир!
Време кувања - 50 минута
Време кувања - 20 минута
Порције - 2
Састојци:
- Свињетина - 300 гр.
- Лук - 100 гр.
- Павлака - 150 гр.
- Брашно - 1 тсп.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Ловоров лист - 1 ком.
- Вода - 80 мл.
- Биљно уље - 2 кашике.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите потребне производе са листе.
Корак 2. Очистите лук и исеците га на танке полупрстенове.
Корак 3. Исеците свињетину на танке траке.
Корак 4. Загрејати тигањ са биљним уљем. На њему пржите месо и лук до златно смеђе боје, око 5-7 минута.
Корак 5. Додајте брашно, павлаку, со и зачине са листе. Додајте воду и промешајте.
Корак 6.Кувајте посластицу око 30 минута док се потпуно не скува.
Корак 7. Класични свињски строганофф је спреман. Можете га послужити и пробати!
Пилећи говеђи строганоф
Пилећи говеђи строганоф је укусно, хранљиво и лако за припрему јело за кућни сто. Можете га послужити са било којим прилогом по вашем укусу. Почастите себе и своје најмилије укусним решењем користећи наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак.
Време кувања - 40 минута
Време кувања - 15 минута
Порције - 2
Састојци:
- Пилећи филе - 350 гр.
- Павлака - 2 кашике.
- Парадајз - 2 ком.
- Лук - 2 ком.
- Брашно - 0,3 кашике.
- Соли по укусу.
- Зачини - по укусу.
- Вода - 1,5 кашике.
- Биљно уље - за пржење.
Процес кувања:
Корак 1. Оперите пилећи филе и исеците на танке траке.
Корак 2. Свежи парадајз ситно исецкати.
Корак 3. Помешајте парадајз са павлаком. Додајте воду и прокувајте сос на шпорету.
Корак 4. Пилећи филе уваљајте у брашно.
Корак 5. Очистите лук и исеците га на танке полупрстенове.
Корак 6. Пржите лук у биљном уљу док не омекша.
Корак 7. Овде ставите пилећи филе.
Корак 8. Пржите на јакој ватри око 5-6 минута.
Корак 9. Сипајте сос овде. Мик.
Корак 10. Посолите по укусу.
Корак 11. Затим додајте зачине. Крчкајте на лаганој ватри око 20 минута.
Корак 12. Пилећи говеђи строганофф је спреман. Послужите уз пире кромпир или друге прилоге.
Говеђи строганоф у крем сосу
Говеђи строганоф у кремастом сосу одушевиће вас својим деликатним укусом и хранљивим својствима. Одлично решење за ваш кућни ручак или вечеру. Свако може да припреми посластицу. За ово користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак из нашег избора.
Време кувања - 1 сат 15 минута
Време кувања - 15 минута
Порције - 2
Састојци:
- Говедина - 400 гр.
- Лук - 1 ком.
- Брашно - 2 кашике.
- Чорба - 150 мл.
- Крема - 150 мл.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Коријандер - по укусу.
- Мушкатни орашчић - по укусу.
- Биљно уље - за пржење.
Процес кувања:
Корак 1. Изаберите прелеп комад говедине без костију или вена.
Корак 2. Исеците месо на танке траке.
Корак 3. Ставите месо у врећу и покријте га брашном.
Корак 4. Темељно мешајте садржај.
Корак 5. Исеците лук на танке полупрстенове.
Корак 6. Пржите поврће у биљном уљу до златно смеђе боје.
Корак 7. Овде ставите месо, мешајте и наставите са пржењем.
Корак 8. Додајте со и зачине.
Корак 9. Сипајте у чорбу и добро загрејте садржај. Динстајте док месо не омекша.
Корак 10. Сипајте крему и поново све загрејте. То је све, можете искључити шпорет.
Корак 11. Говеђи строганофф у крем сосу је спреман. Послужити се!
Бееф Строганофф са печуркама
Бееф Строганофф са печуркама је занимљива кулинарска идеја за ваш кућни мени. Обавезно пробајте да кувате најнежније месо са печуркама користећи наш проверени рецепт корак по корак. Готови производ се може послужити за ручак, вечеру или као ужину.
Време кувања - 1 сат 10 минута
Време кувања - 20 минута
Порције - 4
Састојци:
- Говедина - 500 гр.
- Лук - 1 ком.
- кромпир -
- Шампињони - 270 гр.
- Маслиново уље - 5 кашика.
- Вода - 6 кашика.
- Сол - 1 тсп.
- Млевени црни бибер - 1 кашичица.
- Павлака - 3 кашике.
Процес кувања:
Корак 1. Оперите говедину, исеците је на траке, посолите и побиберите.
Корак 2. Пржите месо на маслиновом уљу око 10 минута. Сипати са три кашике воде и динстати 50 минута.
Корак 3. Исеците лук.
Корак 4.Исецали смо и шампињоне.
Корак 5. На преосталом уљу пропржите лук док не омекша.
Корак 6. Пошаљите га на печурке, пржите све заједно око 5 минута. Затим динстајте под поклопцем три минута.
Корак 7. Додајте павлаку, со и преостале три кашике воде. Промешајте и динстајте пар минута.
Корак 8. Ставите месо овде. Све добро измешати и после минут склонити са ватре.
Корак 9. Говеђи Строганофф са печуркама је спреман. Послужите уз пире кромпир и киселе краставце.
Бееф Строганофф са сосом
Бееф Строганофф са сосом је веома сочна, укусна и хранљива посластица за породични ручак или вечеру. Послужите овај укусни месни производ уз омиљене прилоге. За брзо и једноставно кување код куће, користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак.
Време кувања - 1 сат 20 минута
Време кувања - 20 минута
Порције - 6
Састојци:
- Говедина - 0,5 кг.
- Лук - 1 ком.
- Бели лук – 1 чен.
- Павлака - 100 гр.
- Кечап - 3 кашике.
- Вода - 100 мл.
- Брашно - 1 кашика.
- Ловоров лист - 1 ком.
- Сол - 0,5 тсп.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Маслац - 20 гр.
- Биљно уље - за пржење.
Процес кувања:
Корак 1. Исеците говедину на танке траке, посолите и побиберите.
Корак 2. Месо поспите брашном и промешајте.
Корак 3. Исеците лук на танке полупрстенове.
Корак 4. Исеците ољуштени бели лук.
Корак 5. Пржите комаде говедине до златно смеђе боје у биљном уљу.
Корак 6. Извадите месо и пржите лук до златно браон боје уз додатак путера.
Корак 7. Ставите месо на лук.
Корак 8. Допуните производе кечапом.
Корак 9. Додајте бели лук и павлаку.
Корак 10. Додајте воду и све добро промешајте. Крчкајте поклопљено око 30 минута док месо не омекша.
Корак 11Говеђи строганоф са сосом је спреман. Послужите уз прилог!
Класични говеђи строганоф са киселим краставцима
Класични говеђи строганоф са киселим краставцима се лако припрема код куће. Ова посластица ће вас одушевити својом посебном нежношћу и сочношћу. Одлично решење за ваш трпезаријски сто. Укусно месо послужите уз пире кромпир и друге прилоге по укусу.
Време кувања - 1 сат
Време кувања - 20 минута
Порције - 3
Састојци:
- Говедина - 500 гр.
- Кисели краставац - 100 гр.
- Лук - 2 ком.
- Копар - 10 гр.
- Биљно уље - за пржење.
- Брашно - 1,5 кашике.
- Сенф - 1 кашика.
- Парадајз паста - 1 кашичица.
- Павлака - 300 гр.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Исеците лук на танке полупрстенове и пржите га у биљном уљу док не омекша.
Корак 2. Исеците киселе краставце на танке траке. Шаљемо их на лук. Промешајте и пржите око 5 минута.
Корак 3. Исеците говедину на траке преко зрна.
Корак 4. Месо уваљајте у брашно.
Корак 5. Одвојено, пржите говедину у биљном уљу на јакој ватри. Кувајте око 5 минута.
Корак 6. Поставите месо са луком и краставцима. Посолите и побиберите производе, допуните их парадајз пастом и сенфом.
Корак 7. Овде ставите павлаку. Све добро измешати и динстати под поклопцем око 25 минута. На крају додати копар.
Корак 8. Класични говеђи строганоф са киселим краставцима је спреман. Можете пробати!
Бееф Строганофф у рерни
Говеђи строганоф у рерни није традиционална, али веома укусна верзија укусног месног јела. Можете га послужити са било којим прилогом по вашем укусу.Обрадујте себе и своје најмилије занимљивим кулинарским решењем користећи наш проверени рецепт са фотографијама корак по корак.
Време кувања - 2 сата
Време кувања - 20 минута
Порције - 4
Састојци:
- Говедина - 500 гр.
- Лук - 1 ком.
- Крема - 40 мл.
- Соли по укусу
- Зачини - по укусу
Процес кувања:
Корак 1. Изаберите квалитетан комад говедине, исперите га под водом и осушите папирним убрусима.
Корак 2. Изаберите квалитетан комад говедине, исперите га под водом и осушите папирним убрусима.
Корак 3. Ставите исечено месо у тигањ. Пржите на лаганој ватри до половине.
Корак 4. У овом тренутку ољуштите лук и исеците их на пола прстена.
Корак 5. Ставите лук у тигањ на пола кувања. Такође додајте со и бибер по укусу.
Корак 6. Пребаците месо и лук у посуду за печење, сипајте крему и прекријте фолијом. Кувајте око 40 минута на 180 степени.
Корак 7. Бееф Строганофф је спреман у рерни. Послужите ову месну посластицу уз омиљене прилоге!
Како кувати говеђи строганоф у спором шпорету
Ми вам кажемо како да кувате говеђи строганоф у спором шпорету у нашем доказаном рецепту корак по корак са фотографијама. Ваша породица неће моћи да одоли овој укусној месној посластици. Послужите уз омиљене прилоге: пире кромпир, тестенину или житарице.
Време кувања - 2 сата и 15 минута
Време кувања - 15 минута
Порције - 6
Састојци:
- Говедина - 0,8 кг.
- Павлака - 150 гр.
- Лук - 60 гр.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Суво зеленило - по укусу.
- Биљно уље - 20 мл.
- Вода - 1 кашика.
Процес кувања:
Корак 1. Фино исецкајте месо и ставите га у посуду мултиварка.
Корак 2.Посолите по укусу.
Корак 3. Побиберите и додајте биљно уље.
Корак 4. Нарендајте ољуштени лук и додајте га у месо.
Корак 5. Сипајте чашу воде у садржај.
Корак 6. Све добро измешати.
Корак 7. Укључите мултиварку у режиму "чорба" на 2 сата.
Корак 8. 45 минута пре краја програма додајте павлаку и суво биље. Мик.
Корак 9. Сада знате како да кувате говеђи строганофф у спором шпорету. Обавезно пробајте!
Све у свему, избор је занимљив.Али класик је класик, јело је припремљено, најблаже речено, за крезубог принца, тако да је у класици то говеђи филе, исечен на траке, пржен 5 - 7 минута, помешан са прженим луком, преливен киселим крем сос, доведите до кључања, посолите, побиберите и сто. Кисели краставци су по вашем нахођењу, али то, нажалост, нису класици, већ су из области изворне кухиње, што ће проширити ваш кулинарски асортиман. И тако је по текстури, пилетина, наравно, ближа пециву и може је сасвим прикладно заменити у овом јелу.