Црвени ципал у тигању

Црвени ципал у тигању је одлична опција за укусну породичну вечеру. Риба се припрема на различите начине. Добар је и пржен и динстан. Јела се припремају веома лако, без напрезања, изненадићете укућане укусним, изванредним јелом. За што краће време заиста можете да припремите укусан ручак.

Црвени ципал са златном кором у тигању

Црвени ципал са златном корицом у тигању освојиће сваког љубитеља морских плодова и свидеће се свима. Ово јело је више за ужи круг него за сусрет са гостима. Уверавам вас да ће ваша породица бити веома импресионирана и да ће имати незаборавно искуство. Јело се припрема што једноставније и брже.

1. 
   Одмрзните ципал унапред.
2. 
   Очистите рибу од крљушти и изнутрица. Темељно исперите под славином водом и уклоните влагу салветама изнутра и споља.
3. 
   У посебној посуди помешајте брашно са сољу и белим бибером.
4. 
   Темељно измешајте садржај посуде тако да се зачини равномерно распореде по брашну. Припремљену рибу ставите у брашно и обилно премажите панирањем.
5. 
   Загрејте тигањ дебелих зидова на јакој ватри. Сипати уље. Похану рибу пажљиво ставите у кључало уље. Смеђи са једне стране док не добије укусно златно смеђу боју.
6. 
   Пажљиво окрените на другу страну и понављајте док не постану хрскаве.
7. 
   Пребаците укусну ципалу на тањир који сте претходно обложили салветама или папирним убрусима да уклоните вишак масноће.
8. 
   Ставите златну рибицу на прелепу посуду за сервирање и позовите своју породицу да проба хрскаву посластицу. Уживати!

Црвени ципал пржен у брашну

Црвени ципал пржен у брашну се једе одмах. Ово је невероватно укусна и занимљива опција за укусан ручак или вечеру, што ће ваша породица сигурно ценити. Кување одузима минимално време и одушевиће вас и вашу породицу.

Време кувања - 20 минута.

Време кувања - 20 минута.

Порције – 3

Састојци:

• ципал - 500 гр.
• Брашно - 3 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - 3 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Узмите потребну количину рибе.

Корак 2. Замрзнута риба мора се прво одмрзнути.

Корак 3. Очистите ципал од крљушти и изнутрица. Темељно исперите под славином и уклоните влагу салветама, споља и изнутра.

Корак 4. Посолите и побиберите припремљену рибу, темељно мешајте. У посебну посуду сипајте брашно и истоварите припремљени ципал. Рибу темељно панирајте са свих страна.

Корак 5. Загрејте тигањ од ливеног гвожђа на јакој ватри. Сипајте довољно велику количину уља. Поховану ципалу ставите у врело уље и кувајте на умереној ватри док не порумени.

Корак 6.Окрените рибу на другу страну и пеците док не порумени. Готов ципал ставите на тањир који сте претходно обложили салветама или папирним убрусима да упије вишак уља.

Корак 7. Ставите лепу хрскаву рибу у чинију за сервирање, скувајте кромпир по жељи и послужите заједно. Позовите своју породицу на оброк. Пријатно!

Пирјани ципал са луком

Пирјани ципал са луком ће се свидети свима који не воле или из неког разлога не једу пржену рибу. Јело испада невероватно укусно и сочно. Коришћењем велике количине лука формира се укусан сос. Пирјани ципал можете допунити вашим омиљеним прилогом, на пример, пире кромпиром или куваним кромпиром.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 5

Састојци:

• ципал - 1 кг.
• Лук - 3-4 ком.
• Ловоров лист - 4-5 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Першун - неколико гранчица.
• Црни бибер у зрну - по укусу.
• Пимент грашак - по укусу.
• Вода - колико је потребно.

Процес кувања:

Корак 1. Прво одмрзните смрзнути ципал. Очистите љуске и изнутрице, добро исперите под водом, ослободите се вишка влаге салветама или папирним убрусима, упијајући изнутра и споља.

Корак 2. Уклоните кожу са сијалица и исперите.

Корак 3. За удобност, сакупите све потребне зачине на једном месту.

Корак 4. Ољуштени лук исецкати на колутове. Узмите дубљи тигањ, на дно ставите слој колутова лука, посолите и побиберите.

Корак 5. У следећи слој ставите припремљени ципал, зачините сољу и бибером.

Корак 6: Понављајте слојеве док вам не понестане састојака.

Корак 7Ако имате своје омиљено зеленило, распршите га по врху. Имао сам першун.

Корак 8. Додајте ловор и бибер у зрну и сипајте мало воде. Ставите тигањ на средњи горионик. Доведите до кључања, смањите топлоту и кувајте поклопљено 10-15 минута. 5 минута пре краја кувања додати кришке лимуна по жељи.

Корак 9. Послужите динстану ципалу, по потреби скувајте омиљени прилог, може бити куван кромпир или пиринач. Позовите своју породицу да проба ово укусно јело. Уживати!

Црвени ципал у парадајз сосу

Црвени ципал у парадајз сосу идеалан је за уски породични круг и свечану гозбу у великом друштву. Љубитељи морских плодова биће одушевљени најделикатнијим посластицама. Јело излази не само сјајно по изгледу, већ иу укусној комбинацији састојака.

Време кувања – 45 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 2

Састојци:

• ципал - 2 ком.
• Бели лук - 3 чена.
• Парадајз у сопственом соку - 450 гр.
• Соли по укусу.
• Гранулирани шећер - по укусу.
• першун - 50 гр.
• Свежа мајчина душица - 10 гр.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Маслиново уље - 4 кашике.
• Маслац - 50 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Пребаците парадајз у сопственом соку у сито или цедиљ да бисте уклонили вишак влаге.

Корак 2. Огулите парадајз и насумично их исеците.

Корак 3. Уклоните кору са каранфилића белог лука и исперите. Исперите и исецкајте першун.

Корак 4. Ставите сецкани парадајз у врући тигањ. Динстати, зачинити сољу, шећером и бибером. Промешајте, додајте сецкано биље, загрејте и склоните са рингле.

Корак 5. Прво одмрзните смрзнути ципал.Очистите љуске и изнутрице, добро исперите под водом, ослободите се вишка влаге салветама или папирним убрусима, упијајући изнутра и споља.

Корак 6. Подијелите труп у филете.

Корак 7. Узмите дубок тигањ, додајте путер на дно и сипајте маслиново уље. Исецкајте бели лук и ставите га заједно са тимијаном у врело уље. Ставите припремљени ципал и пржите. То ће потрајати буквално неколико минута.

Корак 8. Поховану ципалу послужите на подлози од парадајз соса, по потреби скувајте омиљени прилог, кромпир или пиринач. Позовите своје домаћинство на оброк. Уживати!

Пржени ципал са кромпиром

Пржени ципал са кромпиром донеће много незаборавних утисака. Процес је што је могуће једноставнији. Светло јело је одлична опција за јело у мирном породичном кругу. Укусан и једноставан, обичан мени можете претворити у свечану посластицу. Ако волите рибу, ово јело ће вам се сигурно свидети.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 4

Састојци:

• ципал - 5 ком.
• Лук - 1 ком.
• Брашно - 5 кашика.
• Слатка паприка - 1 ком.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Соли по укусу.

За украс:

• Кромпир - 500 гр.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Першун - 2 гранчице.
• Бели лук – 1 чен.
• Сунцокретово уље - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Замрзнута риба мора се прво одмрзнути. Очистите ципал од крљушти и изнутрица. Темељно исперите под славином и уклоните влагу салветама, споља и изнутра. Трљати сољу.

Корак 2. Уклоните љуске са лука и ситно исецкајте. Оперите слатку паприку, уклоните унутрашњост и ситно исецкајте.

Корак 3.У загрејаном тигању премазаном уљем пропржите поврће.

Корак 4. Очистите кромпир четком да бисте уклонили прашину и прљавштину. Исперите и ставите у шерпу. Сипајте воду и ставите на средњи горионик. После кључања посолити и додати ловоров лист. Кувати док не буде готово.

Корак 5. Сипајте брашно у посебну посуду и истоварите припремљени ципал. Рибу темељно панирајте са свих страна. Напуните печеним поврћем.

Корак 6. Загрејте тигањ на јакој ватри. Сипати уље. Поховану ципалу ставите у врело уље и кувајте на умереној ватри док не порумени.

Корак 7. Готов ципал ставите на тањир, претходно га покријте салветама да бисте се ослободили вишка масноће. Ставите прелепу хрскаву рибу у чинију за сервирање.

Корак 8. Исеците очишћени чен белог лука и претходно опран першун.

Корак 9. Кувани кромпир оцедите, зачините сецканим белим луком и першуном, додајте сунцокретово уље, поклопите шерпу и протресите.

Корак 10. Додајте ароматичан кромпир у ципал и позовите породицу на оброк. Пријатно!

Црвени ципал у тесту у тигању

Црвени ципал у тесту у тигању изгледа магично и свечано. Светла посластица је прикладна за вечеру у мирном породичном кругу или веселој групи пријатеља. Многима ће се допасти ово елегантно јело. Љубитељи рибе су луди за овим укусним прженим јелом.

Време кувања – 40 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 2

Састојци:

• ципал - 2 ком.
• Пилећа јаја - 1 ком.
• Тестенина - 150 гр.
• Парадајз - 1 ком.
• Босиљак - 4-5 гранчица.
• Зелене маслине - 10 ком.
• Моцарела - 150 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Маслиново уље – за пржење.
• Бело вино - 50 мл.
• Брашно - колико је потребно.
• Бели лук - 2-3 чена.
• Суво биље - по укусу.
• Паприка - по укусу.
• Млевени ђумбир - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Замрзнута риба мора се прво одмрзнути. Очистите ципал од крљушти, шкрга, пераја и изнутрица. Темељно исперите под славином и уклоните влагу салветама, споља и изнутра.

Корак 2. Припремите састојке за салату.

Корак 3. Припремљени ципал утрљајте сољу, бибером и сувим зачинским биљем. Ако имате времена, рибу можете ставити на хладно да се маринира око сат времена.

Корак 4. Оперите и исеците парадајз. Поделите лоптице моцареле на пола. Урадите исто са маслинама. Исперите босиљак. Скувајте тестенину према упутствима на полеђини паковања.

Корак 5. Исцедите пасту кроз сито и охладите. Пребаците у велику посуду. Додајте остале састојке у тестенину. Додајте мало соли.

Корак 6. Посебно помешајте сецкани бели лук и маслиново уље. Прелити преко салате. Комбинујте састојке мешајући покретима. Пустите да се салата кува.

Корак 7. Умутите јаје са млевеним ђумбиром и слатком паприком. Сипајте вино, додајте брашно и доведите тесто до жељене густоће.

Корак 8. Загрејте тигањ од ливеног гвожђа на јакој ватри. Сипајте довољно велику количину уља. Ципал ставите у врело уље, након купања у тесту, и кувајте на умереној ватри док не порумени.

Корак 9. Окрените рибу на другу страну и кувајте док не порумени. Готов ципал ставите на тањир обложен салветама или папирним убрусима да упије вишак уља.

Корак 10. Ставите прелепу рибу у чинију за сервирање, по жељи прелијте салатом и послужите заједно. Позовите своју породицу на оброк. Пријатно!