Хлеб од банане је диван и ароматичан производ који се прави од веома једноставних састојака, али може сваког да изненади и одушеви. За само кратко време имаћете диван десерт на свом столу за чај. Стога вам нудимо 8 рецепата са фотографијама корак по корак.
Банана хлеб у рерни
Банане се изгњече заједно са шећером. Затим додајте путер и јаја и све добро умутите док не постане глатко. На крају се сипа пшенично брашно заједно са бадемовим брашном и маса се меша шпатулом. Добијено тесто се сипа у калуп и све се пече 20 минута.
- Банана 300 (грами)
- Шећер од шећерне трске 300 (грами)
- Маслац 150 (грами)
- Пилеће јаје 3 (ствари)
- Пшенично брашно 150 (грами)
- Бадем брашно 30 (грами)
-
Банане ољуштимо, исечемо на комаде и ставимо у посуду у којој ћемо замесити тесто. Напуните их шећером од трске (можете да користите обичан шећер) и изгњечите у пире помоћу гњечилице или виљушке. Не би требало да испадне превише хомогено, већ са малим комадима банане. -
Сада додајте путер који прво извадимо из фрижидера, тако да до кувања буде на собној температури. -
Све умутите миксером на великој брзини док не постане глатко. -
Затим ту разбијте јаја и поново све истуците. -
Сада у тесто додајте пшенично брашно просијано кроз сито заједно са бадемовим брашном, захваљујући чему ће хлеб од банане добити пријатан укус. -
Све мешајте силиконском лопатицом док не добијете хомогено, густо тесто. -
Узмите посуду за печење, обложите је папиром за печење и сипајте у њу тесто. -
Загрејте рерну на 180°Ц и пеците наш производ око 20 минута, проверите спремност дрвеним ражњем или чачкалицом. Готов хлеб од банане извадите из тигања, пребаците на решетку и оставите да се потпуно охлади. -
Добијени десерт исеците на порције и послужите уз топли чај или кафу. Пријатно!
Банана хлеб у пекачу хлеба
Јаја се разбију у машину за хлеб, додају се нарезане банане, путер, со и гранулирани шећер. Одозго се сипају брашно и квасац и све се меша. У току дизања у тесто се додају ољуштене семенке, након чега се пече хлеб од банане.
време кувања: 30 мин.
време кувања: 10 мин.
Порције - 4.
Састојци:
- Банане - 2 ком.
- Пилећа јаја - 2 ком.
- Сол - 1 тсп.
- Гранулирани шећер - 3 кашике. л.
- Пшенично брашно - 400 гр.
- Инстант квасац - 1,5 кашичице.
- Маслац - 2 кашике. л.
- Семе сунцокрета - по укусу.
Процес кувања:
1. Разбијте 2 јаја у чинију машине за хлеб.
2. Огулите банане и исеците их на четвртине. Шаљемо их у јаја.
3.Затим додајте омекшани путер, со и гранулирани шећер.
4. Одозго поспите пшенично брашно просејано кроз сито да хлеб буде лепршавији, а квасац брзо делује.
5. Укључите режим мешења на машини за хлеб и сачекајте док тесто не постане хомогено. По потреби додајте још брашна, јер све зависи од величине банане и јаја.
6. Када је тесто већ нарасло, додајте по жељи ољуштене сунцокретове семенке. Можете додати и семенке бундеве или ништа.
7. Након звучног сигнала, извадите готов хлеб од банане из апарата за печење хлеба и оставите да се потпуно охлади. Исеците га на порције и послужите уз топли чај или кафу. Пријатно!
Како направити укусан хлеб од банане у спором шпорету?
У дубокој посуди изгњечите банане са путером и шећером виљушком. Затим додајте лимунов сок и јаја и све помешајте. Затим у банане додајте брашно, прашак за пециво, овсене пахуљице и орахе. Добијено тесто се сипа у спори шпорет и пече 50 минута.
време кувања: 1 сат.
време кувања: 10 мин.
Порције - 6.
Састојци:
- Банане - 3 ком.
- шећер од трске - 180 гр.
- Пшенично брашно - 200 гр.
- Велике овсене пахуљице - 3 тбсп. л.
- Јаја - 2 ком.
- Ораси - 150 гр.
- Прашак за пециво за тесто - 1 кашичица.
- Лимунов сок - 2 кашике. л.
- Маслац - 100 гр.
- Сол - 0,5 тсп.
Процес кувања:
1. Огулите банане и ставите их у дубоку посуду. Додајте им омекшали путер, шећер од трске и све умесите виљушком.
2. Затим ту разбијте јаја, додајте 2 кашике лимуновог сока и све добро промешајте док се не добије хомогена маса.
3.Сада сипајте брашно просијано кроз сито, прашак за пециво, овсене пахуљице и додајте орахе. Брзо замесите тесто помоћу метлице.
4. Подмажите чинију мултиварка са малом количином путера и изаберите програм „Мој рецепт плус (мултиварак)“ на контролној табли (користимо Поларис мултиварак). Сипајте тесто у њега, подесите тајмер на 50 минута, затворите поклопац и сачекајте звучни сигнал.
5. Готов хлеб од банане извадите из шпорета и оставите да се потпуно охлади на дрвеној дасци. Затим га исечемо на порције и послужимо уз топли чај, кафу или млеко. Пријатно!
ПП банана хлеб без шећера
Банане се замесе у дубокој посуди и у њих се додају јаја, млеко, сируп од јерусалимске артичоке, пшенично и овсено брашно, прашак за пециво, кокосово уље, со, цимет и бадеми. Све се добро измеша, па сипа у калуп и пече 50 минута.
време кувања: 1 сат 20 минута
време кувања: 30 мин.
Порције - 8.
Састојци:
Састојци:
- Банане - 2 ком.
- Пшенично брашно од целог зрна - 100 гр.
- Овсено брашно - 100 гр.
- Бадеми - 100 гр.
- Пилећа јаја - 2 ком.
- Кокосово уље - 40 гр.
- Прашак за пециво - 5 гр.
- Сол - 1 прстохват.
- цимет - 0,5 кашичице.
- Млеко - 50 мл.
- сируп од јерусалимске артичоке - 30 гр.
Процес кувања:
1. Банане огулите, исеците на ситне комаде и изгњечите виљушком док не постану пире. Оставите мале комаде тако да готов хлеб има неравнију текстуру.
2. У добијени пире разбијте 2 јајета и додајте сируп од артичоке (количину прилагодите по жељи и слаткоћи банане). Све измешати.
3.Затим додајте млеко и добро промешајте. По жељи можете користити било коју алтернативну врсту млека.
4. Посебно истопите кокосово уље у микроталасној, оставите да се охлади и сипајте у банане.
5. У посебну посуду просијте пшенично и овсено брашно, со, прашак за пециво и цимет. Све помешајте, па додајте у течне састојке.
6. Све добро мешајте док се брашно потпуно не раствори.
7. Бадеме по жељи пропржити пар минута у тигању, па их исецкати ножем и додати у тесто. Добро промешајте да се ораси равномерно распореде по маси.
8. Сада узмите правоугаони облик, покријте га пергаментом и сипајте тесто у њега. На врх ставите банану пресечену на пола као украс. Загрејте рерну на 180ОЦ и пошаљите наш производ тамо на 50 минута. Проверите спремност чачкалицом или дрвеним ражњем.
9. Готов хлеб од банане извадите из калупа и оставите да се потпуно охлади. Затим га исечемо на порције и послужимо уз топли чај или кафу. Пријатно!
Домаћи хлеб од банане и орашастих плодова
Банане, јаја, маргарин, шећер, цимет, брашно и ораси се помешају у дубокој посуди. Тесто се сипа у правоугаони облик, одозго се украси једном бананом и све се пече у рерни око сат времена. Од њега се прави веома укусан и ароматичан десерт за чај.
време кувања: 1 сат 20 минута
време кувања: 20 минута.
Порције - 6.
Састојци:
- Банане - 3 ком.
- Јаја - 2 ком.
- маргарин - 150 гр.
- Пшенично брашно - 250 гр.
- гранулирани шећер - 150 гр.
- Млевени цимет - 1,5 кашичице.
- Прашак за пециво - 8 гр.
- Ораси - 100 гр.
Процес кувања:
1.Огулите једну банану, исеците по дужини и оставите са стране. Биће потребно за декорацију. Преостале две банане огулимо, исечемо на неколико делова, ставимо у дубоку посуду и изгњечимо виљушком док не постану пире.
2. Затим разбијте два јајета у банане.
3. Маргарин у махунаркама отопити у микроталасној, па охладити до топлог и додати у пире од банане са јајима. Све добро измешати.
4. Сада додајте гранулирани шећер, млевени цимет и поново добро промешајте.
5. Затим додајте брашно и прашак за пециво које прво просијемо кроз сито. Ако немате прашак за пециво, можете га заменити содом. Замесити тесто помоћу кашике. Не месити дуго да се глутен не би распао.
6. Орахе исецкати ножем и додати у тесто. Мешајте док се не распореде равномерно.
7. Сада узмите посуду за печење, подмажите је биљним уљем, прекријте дно пергамент папиром, сипајте тесто и поравнајте га силиконском лопатицом.
8. На врх ставите половине банане. Загрејте рерну на 180ОЦ и пеците наш производ 50-60 минута.
9. Проверите спремност помоћу дрвеног ражња или чачкалице. Хлеб од банане извадите из калупа, оставите да се потпуно охлади, па га исеците на порције и послужите уз врућу кафу или чај. Пријатно!
Укусан чоколадни бананин хлеб у рерни
У одговарајућој посуди помешати пире од банане са отопљеним путером, шећером, сољу, јајетом, екстрактом ваниле, брашном, какаом, содом и чоколадним капима. Тесто се сипа у калуп и пече сат времена на 175ОВИТХ.
време кувања: 1 сат 15 минута
време кувања: 15 минута.
Порције - 6.
Састојци:
- Банане - 3 ком.
- Маслац - 1/3 кашике.
- Смеђи шећер - ¾ кашике.
- Сол - 1 тсп.
- Пилеће јаје - 1 ком.
- Екстракт ваниле - 1 кашичица.
- Брашно - 1,25 кашике.
- Какао прах - ¼ кашике.
- Сода - 1 кашичица.
- Млевена алева паприка - ¼ кашичице.
- Чоколадне капи - ½ кашике.
Процес кувања:
1. Прво припремите посуду за печење. Подмажите га путером и загрејте рерну на 175ОЦ. Огулите банане и ставите их у дубоку посуду. Користећи блендер или виљушку, претворите их у пире. Затим додајте отопљени путер, смеђи шећер и со у банане. Све добро измешајте пјењачом док се гранулирани шећер потпуно не раствори.
2. Пилеће јаје разбијте у посебну посуду, лагано протресите и сипајте у остале састојке заједно са екстрактом ваниле. Поново све добро измешати.
3. У посебној посуди просијати брашно, какао прах, соду и алеве паприке кроз сито. Затим све мешајте док не добијете хомогену смесу.
4. Суве састојке додајте у течне и добро промешајте шпатулом док се потпуно не сједине.
5. Следеће сипајте чоколадне капи у тесто и мешајте док се равномерно не распореде по целој маси.
6. Сипајте тесто у припремљену посуду за печење и ставите наш производ у загрејану рерну око 1 сат. Спремност проверавамо на следећи начин: прстом лагано притисните хлеб од банане. Ако остане релативно тврд, онда је производ спреман.
7. Оставите готов хлеб од банане да одстоји у тигању 10 минута, а затим га извадите и оставите да се потпуно охлади на решетки. Затим га исеците на порције и послужите уз врућу кафу или чај. Пријатно!
Домаћи хлеб од банане без јаја
У погодној посуди помешајте банане са путером, брашном, шећером, ванилин шећером, циметом, сољу и прашком за пециво. Затим се додају грожђице или ораси, тесто се пребацује у калуп и пече док не буде спремно. Испоставља се веома укусно и ароматично пециво за чај.
време кувања: 1 сат 15 минута
време кувања: 15 минута.
Порције - 6.
Састојци:
- Банане - 3 ком.
- Пшенично брашно - 180 гр.
- гранулирани шећер - 80 гр.
- ванилин шећер - 20 гр.
- Млевени цимет - 0,5 кашичице.
- Сол - 1 прстохват.
- Прашак за пециво - 10-12 гр.
- Биљно уље - 120 гр.
- Суво грожђе или ораси - по укусу.
Процес кувања:
1. У посебну посуду просијати брашно са прашком за пециво и сољу. Затим додајте гранулирани шећер, ванилин шећер, млевени цимет и све мешајте док не постане глатко. Ставите огуљене банане у другу посуду и изгњечите их виљушком док не постану глатке. Затим им додајте биљно уље и добро промешајте.
2. Додајте мешавину сувих састојака у банане и путер.
3. Замесити тесто. Ово не радимо дуго, само док се не види суво брашно.
4. Сада по жељи у тесто додајте суво грожђе или омиљене орашасте плодове и мешајте док се не распореде равномерно по маси.
5. Затим припремите образац. Подмажите га путером, поспите брашном и отресите вишак.
6. Сипајте наше тесто у калуп, поравнајте га лопатицом и пошаљите у рерну коју загрејемо на 180ОВИТХ.
7. Пеците хлеб од банане око сат времена. Проверите спремност помоћу дрвеног ражња или чачкалице.
8. Извадите готов производ из калупа и оставите да се потпуно охлади на собној температури. Затим га исеците на порције и послужите уз топли чај или кафу.Пријатно!
Банана хлеб без глутена са пиринчаним брашном
Банана пире се помеша са биљним уљем, млеком, јајима, шећером, прашком за пециво, содом, сољу и пиринчаним брашном. Готово тесто се сипа у припремљену тепсију и пече 45 минута. Резултат је веома укусан и ароматичан производ.
време кувања: 1 сат 05 минута
време кувања: 20 минута.
Порције - 8.
Састојци:
- Пиринчано брашно - 200 гр.
- гранулирани шећер - 50 гр.
- Млеко - 100 мл.
- Прашак за пециво за тесто - 1,5 тсп.
- Сода - 0,5 кашичице.
- Сол - 1 прстохват.
- Пилећа јаја - 2 ком.
- Биљно уље - 1,5 кашике. л.
- Банана - 2 ком.
- Маслац - по укусу.
- Шећер у праху - по укусу.
Процес кувања:
1. Прво припремите банане. Огулите их, исеците на ситне комаде и пребаците у одговарајућу посуду. Самељите их блендером или изгњечите виљушком.
2. У добијени пире додајте биљно уље, млеко, два јајета, гранулирани шећер и све добро промешајте док не постане глатко.
3. Сада додајте прашак за пециво, соду бикарбону и прстохват соли. Просејте пиринчано брашно кроз сито и додајте га осталим састојцима. Све добро измешати док у тесту не остану грудвице.
4. Затим припремите образац. Покривамо га пергаментним папиром и подмазујемо малом количином путера. Тамо стављамо тесто и шаљемо га у рерну, коју загрејемо на 170ОЦ, око 45 минута.
5. Проверите спремност производа помоћу дрвеног ражња или чачкалице. Затим извадите хлеб од банане из тигања и оставите да се охлади на собној температури. По жељи производ поспите шећером у праху, па исеците на порције и послужите уз врућу кафу или чај. Пријатно!
