Патлиџани са парадајзом и белим луком, пржени у тигању

Патлиџани са парадајзом и белим луком, пржени у тигању, невероватно су укусно предјело од поврћа. Његова припрема неће одузети много времена, али ће задовољство бити огромно. Ово јело се може послужити самостално или допуњено прилогом. На вечери или празничном столу увек се једе уз прасак!

Кришке патлиџана са парадајзом и белим луком у тигању

Кришке патлиџана са парадајзом и белим луком у тигању су сочно и прилично зачињено предјело од поврћа. Љубитељи зачињених јела ће се заиста допасти. Немојте се плашити да направите превише, ово предјело ће вас сигурно огладнити док једете!

1. 
   Припремамо производе.
2. 
   Патлиџане одмах оперите па их исеците на кругове. Ставите у дубоку посуду и напуните водом. Воду је потребно посолити.Оставите патлиџане у овом облику 30 минута како би горчина изашла. Оцедите воду.
3. 
   Почнимо да пржимо патлиџан. Ставите шоље у врели, науљени тигањ. Пржите поврће са обе стране.
4. 
   Парадајз оперемо и такође исечемо на кругове.
5. 
   Исцедите чен белог лука помоћу пресе. Додајте им мајонез и промешајте.
6. 
   Сада ставите патлиџане на тањир. По врху сваког круга премажите мешавином мајонеза и прелијте парадајзом. За лепоту можете додати лист зеленила.

Пријатно!

Патлиџани у тесту у тигању са парадајзом и белим луком

Патлиџан у тесту у тигању са парадајзом и белим луком је јело познато и омиљено од стране многих домаћица. Како да не волите тако укусну, једноставну и разноврсну ужину! Може се послужити или уз прилог или месне делиције! И даље ће бити веома укусно!

Порције: 10

време кувања: 45 мин.

Састојци:

• Патлиџани - 2 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Брашно - 2 кашике.
• Парадајз - 4 ком.
• Бибер - 0,5 тсп.
• Соли по укусу
• Бели лук - 3 зуба.
• Мајонез - 4 кашике.
• Листови зелене салате - за декорацију
• Зелени - за декорацију
• Биљно уље - за пржење

Процес кувања:

1. Патлиџане прво треба опрати, исећи на танке кругове и оставити у сланој води 20-30 минута да уклони горчину.

2. За то време припремићемо и друге производе. У чинији помешајте брашно и јаје, додајте прстохват соли и бибера. Умутити смесу виљушком или пјењачом.

3. Сада оцедите воду из патлиџана, оставите да се осуше и сваки круг уроните у тесто.

4. Патлиџане ставите у загрејан тигањ и пржите у биљном уљу на лаганој ватри са сваке стране око 4-5 минута.

5.За то време помешајте мајонез и сецкани бели лук (згодније је проћи кроз пресу, али можете и да сечете ножем).

6. Парадајз оперите и исеците на кругове, баш као и патлиџане.

7. Узмите тањир и на њега ставите листове зелене салате. Сада распоредите патлиџане у тесто, одозго премажите мешавином мајонеза и покријте парадајзом. Све завршавамо першуновим листом.

Пријатно!

Динстани патлиџани у тигању са парадајзом и белим луком

Пирјани патлиџани у тигању са парадајзом и белим луком јело је вредно дивљења! Патлиџани испадају невероватно сочни, мекани и хранљиви, а бели лук и зачини ће предјело дати посебну пикантност и арому! И задовољавајуће и укусно! Пробајте!

Порције: 6

време кувања: 50 мин.

Састојци:

• Патлиџан (средње величине) - 2 ком.
• Парадајз - 4 ком.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 3 зуба.
• Сол, бибер - по укусу.
• Гомила цилантро - опционо.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Ножем скините кору са патлиџана. Оперите и исеците на комаде. Напуните их водом и сољу 15-20 минута да уклоните горчину.

2. Уклоните љуске са лука и исеците лук на мале квадрате.

3. Пржите лук на биљном уљу око 5 минута да буде мекши. Затим у то додајте патлиџане, промешајте и наставите да динстате 10-15 минута. Патлиџан ће брзо упити уље, тако да ћете морати да га додајете током процеса динстања!

4. Оперите парадајз и сипајте кувану воду 2-3 минута. Уклонимо кору са њих. Исећи на мале комаде. Додајте их у печење.

5. Оперите и исецкајте цилантро.

6. Самељите бели лук кроз пресу.

7. Помешајте цилантро и бели лук са поврћем, посолите и зачините јело по укусу. Крчкајте још 15 минута.

Пријатно!

 Патлиџани са парадајзом, сиром и белим луком

Патлиџани са парадајзом, сиром и белим луком - укусно, задовољавајуће и здраво. Иако је ужина веома хранљива, прилично је лако сварљива. И сви састојци су богати витаминима. Листа предности ове ужине је бескрајна! Али боље је да кувате и уверите се сами!

Порције: 10

време кувања: 45 мин.

Састојци:

• Патлиџани - 2 ком.
• Парадајз - 4 ком.
• сир - 250 гр.
• Бели лук - 3 зуба.
• Сол, бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Патлиџане исећи на кругове. Дебљина треба да буде отприлике 1 цм Ставите их у чинију и обилно поспите сољу. Оставите их тако пола сата. Сада добро исперите хладном водом да уклоните горчину.

2. Парадајз опрати и исецкати на исти начин као и патлиџане.

3. Бели лук ситно исецкајте ножем (или га исцедите кроз пресу).

4. Сада почнимо са сиром. Нарендајте га на ситно ренде.

5. Узмите тигањ и подмажите га уљем. Положите патлиџане у редове. Сваки круг истрљајте белим луком на врху. На врх ставите парадајз, посолите и побиберите по свом укусу. Додајте сир.

6. Ставите тигањ на шпорет и пржите пола сата на лаганој ватри без окретања.

Савет: пре сервирања можете јело украсити зачинским биљем, першун или копар су савршени.

Пријатно!

Патлиџани са парадајзом, бели лук, мајонез

Патлиџани са парадајзом, белим луком и мајонезом су нежно, сочно и веома ароматично предјело од поврћа. Диверзификоваће не само мени за ручак, већ ће бити и одличан украс на празничном столу. Лако се припрема, а уживање је јести!

Порције:10

време кувања: 35 мин.

Састојци:

• Патлиџани - 2 ком.
• Парадајз - 4 ком.
• Сир - 50 гр.
• Бели лук - 3 зуба.
• Мајонез - 4 кашике.
• Першун - 2 грозда.
• Биљно уље - за пржење
• Сол, млевени бибер - по укусу

Процес кувања:

1. Оперите патлиџане. Исеците их на кругове и оставите да се мало осуше. Сваки круг поспите сољу и бибером по укусу.

2. Тигањ обилно подмажите уљем, јер га патлиџани брзо упијају, и пропржите их са обе стране. Са сваке стране 2-3 минута.

3. Готове патлиџане ставите на папирни пешкир да уклоните вишак масноће.

4. Парадајз оперите и исеците на кругове, баш као и патлиџане.

5. Каранфиле белог лука ситно исецкајте ножем и помешајте са мајонезом. Додајте мало бибера у смесу и промешајте.

6. Сир изрендајте помоћу ренде.

7. Першун оперите и ситно исецкајте.

8. Ставите патлиџане на тањир. Сваки круг подмазати филом од мајонеза. На врх ставите парадајз, поспите га сиром и на крају украсите зачинским биљем.

Пријатно!

Патлиџани са парадајзом, тиквицама, белим луком

Патлиџани са парадајзом, тиквицама, белим луком - савршена летња ужина од свежег поврћа. Садржи доста витамина, хранљив је, сочан и ароматичан, и одлично штеди време јер се веома брзо припрема. Ако још нисте пробали, сада је време да то урадите!

Порције: 6-7

време кувања:40 мин.

Састојци:

• Патлиџан - 1 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Мајонез - 2 кашике.
• Павлака - 3 кашике.
• Бели лук - 3 зуба.
• Сол, бибер - по укусу.
• Першун - гомила.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Све поврће добро оперите водом. Патлиџане и тиквице исеците на кругове од 50 мм. Такође исецкамо парадајз.

2. Напуните патлиџане и тиквице посољеном водом. Пустите их да се намачу 10 минута да уклоне горчину са патлиџана.

3. Затим оцедите воду и користите папирне салвете да уклоните вишак влаге.

4.Загрејте подмазан тигањ. Испеците патлиџане са обе стране одједном, а затим и тиквице.

5. Припремите сос. Да бисте то урадили, исеците бели лук помоћу пресе. Помешајте га са мајонезом и додајте бибер по укусу.

6. Оперите и исецкајте першун. Додајте га у сос.

7. Састављање нашег јела. Узмите већи тањир и распоредите тиквице. Подмажите их обилно сосом. Сада додајте парадајз и такође их премажите сосом. На крају правимо слој патлиџана. Поново премажите сосом и поспите преосталим зачинским биљем.

Пријатно!

Патлиџани са млевеним месом, парадајз, бели лук

Патлиџан са млевеним месом, парадајзом, белим луком је укусан рецепт за веома сочно и хранљиво јело. Патлиџани се одлично слажу са готово свим намирницама, тако да можете безбедно експериментисати и додати печурке, паприку или пасуљ. Али чак и без целе ове палете, јело ће испасти невероватно! Ваша породица ће бити одушевљена!

Порције:6

време кувања: 45 мин.

Састојци:

• Патлиџани - 2 ком.
• Парадајз - 3 ком.
• сир - 150 гр.
• Млевено месо - 300 гр.
• Бели лук - 2 зуба.
• Копар, першун - по укусу.
• Сол, бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Патлиџане оперите и уклоните кору. Сада исеците патлиџане на мале комаде. Добро их посолите и оставите 20 минута да уклоне горчину. Након тога, исперите их под хладном водом. И пустите их да се осуше.

2. Млевено месо пржите у тигању у биљном уљу око 5 минута, повремено мешајући.

3. Додајте патлиџане, наставите да пржите још 10 минута, не покривајући поклопцем.

4. Парадајз оперите и исеците на мале квадрате. Додајте их у тигањ и промешајте.

5. Ситно исецкати бели лук ножем. Такође исецкамо копер и першун.Све додајте у јело, посолите и зачините по свом укусу. Настављамо да пржимо, сећајући се да мешамо јело још 10 минута.

6. Нарендајте сир на ситно ренде.

7. Посути њиме јело за 5 минута. док не буде спреман. Склоните посуду са шпорета и ставите на тањире.

Пријатно!

Патлиџани са паприком, парадајзом, белим луком у тигању

Патлиџани са паприком, парадајзом, белим луком у тигању су зачињено предјело које се залива у уста. Може се послужити засебно или употпунити укусним прилогом. Лако се припрема и једе се одмах!

Порције:6

време кувања: 30 мин.

Састојци:

• Патлиџани - 2 ком.
• Бибер - 1 ком.
• Парадајз - 3 ком.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 2 зуба.
• Першун - гомила.
• Сол, бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Патлиџане оперите и огулите ножем.

2. Исеците на мале комаде.

3. Такође насумично исечемо парадајз, паприку и лук.

4. Сипајте 2 тбсп у тигањ. л. уља и добро загрејте. Сада додајте патлиџане и пржите око 10 минута.

5. Додајте лук и паприке у патлиџане. Пржите док не омекшају и не порумени.

6. У посуду ставите сецкани парадајз, изгњечени бели лук и сецкано зачинско биље. Посолите и зачините бибером по укусу.

7. Покријте поклопцем и наставите да пржите, мешајући, још 10-15 минута.

Пријатно!