Патлиџан са месом

Апетитни патлиџани се одлично слажу са било којом врстом меса. Ово топло јело ће бити светла и задовољавајућа идеја за ваш кућни сто. Припрема посластица уопште није тешка. Искористите избор од 10 рецепата корак по корак са детаљним описом процеса!

Повртна чорба од патлиџана са месом, печена у рерни

Од патлиџана и меса лако се припрема укусна чорба у рерни. Топло јело можете послужити за ручак, вечеру или празничну трпезу. Одлично кулинарско решење за велику компанију или породицу!

1. 
   Како кувати паприкаш од поврћа од патлиџана са месом? Патлиџане и тиквице добро оперите. Исеците поврће на танке кришке. Није потребно уклонити кору са младих плодова.
2. 
   Пребаците поврће у дубоку чинију, посолите, промешајте и оставите 10 минута.
3. 
   Одмрзнуто месо такође исечемо на танке комаде. Могу се одбити.
4. 
   Ставите тиквице и патлиџан на подмазан плех. Пеците производ 10 минута на 200 степени.
5. 
   Печене кришке пребаците у облик отпоран на топлоту.
6. 
   Затим стављамо месо. Поспите га црним млевеним бибером.
7. 
   Затим распоредите танке кришке парадајза и поспите их ренданим сиром.
8. 
   Пеците јело 30-40 минута у рерни, загрејаној на 180 степени.
9. 
   Апетитно јело од меса и поврћа је спремно. Поделити на порције и послужити!

---

Паприкаш од поврћа од патлиџана са месом у тигању

Једноставан и брз начин кувања патлиџана са месом је у тигању. Ова посластица ће бити сочна, укусна и ароматична. Добијте идеју за домаћи ручак или вечеру.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Месо - 300 гр.
• Патлиџани - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз - 3 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Зелени - 1 гомила.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Маслац - 1 тбсп. л.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Одмрзните и оперите месо, па га исеците на ситне комаде.

2. Поврће оперемо и такође га исечемо на мале комаде ножем.

3. Пропржите лук у тигању са поврћем и путером. Овде одмах додајте месо.

4. Пржите храну до златно смеђе боје и додајте шаргарепу.

5. У укупну масу додајте патлиџане.

6. Радни предмет поспите ароматичним зачинима по укусу и динстајте око 10-15 минута.

7. Парадајз исецкати и такође ставити у тигањ са садржајем.

8. Овде исцедите чен белог лука и посолите.Крчкајте посуду још 5-10 минута на лаганој ватри.

9. Пре сервирања чорбе украсите свежим ароматичним биљем. Спремни!

Вариво са патлиџаном, месом, тиквицама и кромпиром

Од патлиџана, тиквица, кромпира и меса може се направити крепки домаћи паприкаш. Јело је лако припремити, чак и почетници могу то да поднесу. Испробајте занимљив рецепт за укусан ручак.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Говедина - 0,4 кг.
• Патлиџани - 1 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Кромпир - 5 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Вода - 150 мл.
• Биљно уље - 1,5 тбсп. л.
• Зеленило - за декорацију.

Процес кувања:

1. Месо поделите на мале комаде, које затим пржите у биљном уљу док не порумени.

2. Затим додајте коцкице шаргарепе и лука.

3. Овде шаљемо и комаде тиквица и патлиџана.

4. После 5-7 минута у садржај додајте паприку.

5. Кромпир ољуштите, исеците на средње комаде и ставите у заједничку посуду.

6. Затим посолите и поспите садржај зачинима. Напуните водом и кувајте на лаганој ватри око 30 минута.

7. Готово јело украсите ароматичним биљем и ставите на тањире. Спремни!

Патлиџани са месом, парадајзом и паприком

Универзално направљени, патлиџани се могу укусно кувати са месом, паприком и парадајзом. Хранљива посластица ће диверзификовати уобичајени мени за ручак. Узети на знање!

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Свињетина - 0,5 кг.
• Патлиџани - 2 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Паприка - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Танко исећи лук. Пржите поврће у тигању док не омекша.

2. Затим распоредите мале комаде свињетине. Кувајте око 5 минута.

3. Садржај допуњавамо патлиџанима које прво исечемо на коцкице. Кувајте још 10-15 минута.

4. У овом тренутку, исецкајте парадајз.

5. Исто радимо и са паприком.

6. Поврће ставите у укупну масу, посолите и поспите зачинима. Овде такође стиснемо бели лук. Промешајте и кувајте јело још 5-7 минута.

7. Патлиџани са поврћем и месом су спремни. Поделите посластицу на порције и послужите!

Кинески патлиџан са месом - најукуснији рецепт

Невероватно укусна опција за припрему патлиџана са месом - по кинеском рецепту. Јело ће вас одушевити својим богатим укусом и аромом. Одлична идеја за породични ручак или вечеру!

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Свињетина - 500 гр.
• Патлиџани - 3 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Паприка - 2 ком.
• Бели лук - 4 чена.
• Јаје - 2 ком.
• Соја сос - 150 мл.
• Парадајз паста - 1 тбсп. л.
• Скроб - 1,5 кашике. л.
• Сирће - 1 тбсп. л.
• Шећер - 1 тсп.
• Вода - 1 тбсп.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Свињско месо исеците на танке тракице, додајте беланца и половину соја соса. Промешајте и оставите да се маринира 15 минута.

2. Затим месо уваљајте у скроб, пребаците у тигањ загрејан на уљу и пржите док не порумени.

3. Исеците паприку и шаргарепу на мале комаде. Посебно пржите поврће док не омекша.

4. Патлиџан исеците на тракице, пропржите га у скробу и малој количини соја соса.

5. За сос у хладној води разблажите парадајз пасту, преостали соја сос, шећер и сирће.

6.Загрејте сос у тигању и додајте све састојке у њега. Лагано промешајте и кувајте још 3 минута.

7. Уклоните посластицу са ватре, ставите је на тањире и пробајте. Спремни!

Сочни патлиџани са месом и кромпиром, динстани у котлићу

Од патлиџана, кромпира и меса прави се сочно и хранљиво јело. За кување се користи котао, који вам омогућава да очувате сва хранљива својства и ароме састојака. Искористите ову идеју за велику породичну вечеру.

Време кувања: 55 минута

Време кувања: 40 минута

Порције - 4

Састојци:

• Говедина - 600 гр.
• Патлиџани - 2 ком.
• Кромпир - 4 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Паприка - 2 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Парадајз - 3 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Зелени - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Патлиџане оперите и исеците на комаде средње величине. Поспите их сољу, промешајте и оставите 15 минута.

2. За то време загрејте котао са уљем. У њему пропржите месо, кромпир и шаргарепу. Кувајте на умереној ватри око 20 минута.

3. Затим додајте лук и танке комаде паприке. Промешајте и динстајте још 7 минута.

4. Распоредите патлиџан и комаде тиквица. Посути јело сољу и зачинима и додати ловоров лист. Лагано промешајте и кувајте поклопљено 15-20 минута.

5. 5 минута пре спремности додајте сецкани парадајз у смешу.

6. Готову посластицу из котлића пребаците у порционисане тањире, додајте свеже зачинско биље и послужите. Пробајте!

Корак по корак рецепт за припрему патлиџана са месом и купусом

На занимљив и укусан начин можете динстати патлиџане са купусом и месом. Једноставно и брзо јело које ће диверзификовати ваш домаћи мени.Послужите за ручак или вечеру и одушевите своје најмилије.

Време кувања: 25 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 2

Састојци:

• Патлиџани - 1 ком.
• Бели купус - 250 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Млевено месо - 200 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Патлиџан добро оперите и уклоните петељку. Затим исеците поврће на мале коцке.

2. Загрејте тигањ са уљем и распоредите комаде патлиџана. Кувајте 5-7 минута.

3. Затим додајте сецкани црни лук и рендану шаргарепу.

4. Бели купус ситно исецкати у укупну масу. Кухајте 15 минута.

5. Одмрзнуто млевено месо ставите на комаде. Поспите садржај сољу и бибером.

6. Крчкајте на лаганој ватри 10 минута и повремено мешајте посуду.

7. Сочни патлиџани са месом и купусом су спремни. Ставите на тањире и пробајте!

Патлиџани пуњени млевеним месом

Популарно и омиљено јело многих је пуњени патлиџан. Није тешко припремити се. Посластица ће послужити као хранљива ужина или оригинално предјело за празнични сто. Пробајте!

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Патлиџани - 0,5 кг.
• Млевено месо - 300 гр.
• Парадајз - 3 ком.
• Лук - 2 ком.
• Бели лук - 3 чена.
• Тврди сир - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за печење.
• Зеленило - за декорацију.

Процес кувања:

1. Патлиџане оперите, уклоните петељке и исеците на два дуга дела.

2. Пажљиво уклоните пулпу са половина (ово ће такође добро доћи). Ово се може урадити помоћу уобичајене кашике.

3. Поврће поспите сољу, оставите 20 минута, а затим исперите под водом.

4. Оставите пулпу у води 20 минута.

5. После неког времена исцедите пулпу и исецкајте је.

6. Лук ољуштите и ситно исецкајте ножем.

7. Исто радимо са каранфилом од белог лука.

8. Исеците парадајз на коцкице.

9. Прво пропржите лук у тигању на уљу.

10. Затим додајте млевено месо на лук. Промешајте и пржите још 5-10 минута.

11. Затим распоредите пулпу од патлиџана.

12. Овде шаљемо и парадајз. Посолите и побиберите радни комад и динстајте око 5 минута.

13. Нарендати тврди сир.

14. Половине патлиџана филовати филом од млевеног меса. Ставите производ на лим за печење са пергаментом.

15. Предјело поспите сиром и ставите у рерну загрејану на 180 степени 30 минута.

16. Готово јело украсите свежим зачинским биљем и послужите. Можете пробати!

Патлиџан печен са пилетином и тиквицама у рерни

Здрава и хранљива идеја за љути патлиџан - са тиквицама и пилетином у рерни. Печено јело је погодно за велику породицу или компанију. Користите једноставан рецепт корак по корак.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилећа прса - 1 ком.
• Патлиџани - 2 ком.
• Тиквице - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Зелени лук - 0,5 гомила.
• Бели лук - 2 чена.
• Першун - за декорацију.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Одмрзните и оперите пилећа прса.

2. Исеците производ на мале коцке. Ставите их у тигањ са уљем.

3. Додајте мало воде и динстајте пилетину око 15 минута.

4. Патлиџане оперите и ситно исецкајте.

5. Исто радимо са тиквицама.

6. Пошаљите поврће на месо и наставите са кувањем.

7. У смесу додати ситно сецкани бибер.

8. Овде ставите сецкани зелени лук.Кувајте садржај на средњој ватри.

9. Затим додамо рендану шаргарепу.

10. Парадајз исећи на коцкице, бели лук ољуштити и исецкати.

11. Пребаците припремљено поврће у заједнички тигањ. Посолите посуду, промешајте и оставите на лаганој ватри 10 минута.

12. На крају радни комад поспите свежим першуном за укус.

13. Топлу посластицу поделите на порције и послужите. Пробајте!

Паприкаш од патлиџана са месом и поврћем у лонцу

Од меса, патлиџана и другог поврћа може се припремити чорба јарког укуса. Ову кулинарску идеју можете имплементирати у спором шпорету. Ово ће вам озбиљно уштедети време и труд.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 40 минута

Порције - 4

Састојци:

• Свињетина - 300 гр.
• Патлиџани - 1 ком.
• Парадајз - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Вода - 100 мл.
• Биљно уље - 30 мл.

Процес кувања:

1. Свињетину исећи на коцкице средње величине. Поспите комаде зачинима по укусу.

2. Затим припремите поврће. Перемо их и исечемо на начин који вама одговара. Шаргарепа се може нарендати.

3. У посуду мултиварка сипајте уље и додајте месо. Припремамо га у режиму пржења.

4. Допуните производ луком и патлиџаном.

5. Затим додајте шаргарепу. Посолите садржај и додајте зачине.

6. Покријте слојеве парадајзом, сипајте мало воде и укључите режим „динстање“ на 40 минута.

7. После неког времена укусна чорба ће бити потпуно спремна. Ставите јело на тањире и послужите!