Домаћи путер од кикирикија

Производ као што је путер од кикирикија није само неопходан, већ мора бити у вашој кухињи. Његова свестраност помоћи ће вам и током доручка и у припреми празничног десерта. А разноврсност наших рецепата ће вам омогућити да направите прави избор у корист ваших преференција укуса.

Домаћи класични путер од кикирикија

У домаћем путеру од кикирикија нећете наћи много непознатих компоненти, а истовремено ћете моћи да регулишете печење зрна кикирикија, укус, а истовремено ћете моћи да постигнете потребну конзистенцију .

1. 
   Како направити путер од кикирикија код куће? Прво осушите кикирики на сувом плеху у рерни загрејаној на 180 степени. Ово ће трајати 20-25 минута, мешајући све кашиком сваких пет минута да се кикирики равномерно осуши са сваке стране.
2. 
   Након тога, охладите орахе и уклоните љуску, трљајући кикирики између дланова.
3. 
   Напуните посуду блендера првом порцијом огуљеног кикирикија.
4. 
   И млевите док не постане крупне мрвице, а затим додајте преостале орахе.
5. 
   Наставите да мутите 10-15 минута док кикирики не постану врло фине мрвице и не почну да пуштају своје уље. У овој фази додајте заслађивач и мало соли.
6. 
   Овај једноставан, али невероватно укусан десерт је спреман. Готову пасту пребацујемо у припремљену теглу у којој се кикирики путер може чувати месец дана.

Желимо вам добар апетит!

ПП здрав путер од кикирикија без шећера

Кикирики путер без додатних заслађивача одлична је замена за све врсте слаткиша и здрава хранљива ужина у паузи од посла. А процес припреме такве тестенине, уместо потешкоћа, изазива само интересовање.

Време кувања: 45 мин.

Време кувања: 35 мин.

Порције – 8-10.

Састојци:

• Кикирики - 300 гр.

Процес кувања:

1. Прво огулите зрно кикирикија и ставите кикирики на плех.

2. Загрејте рерну на 180 степени и пеците орахе 20 минута док не потамне. Истовремено сваких пет минута мешајте кикирики како би ораси равномерно поруменили.

3. Дајте кикирикију мало времена да се охладе, па га у порције убаците у блендер и самељите.

4. У почетку се добијају велике и суве мрвице, али ми не заустављамо блендер да ради тамо.

5. Наставите да тучете орашасте плодове док кикирики не пусти своје природно уље, што ће помоћи да се мрвице слепе.

6. Ако се прегреје, оставите машину да се одмори и након 5-10 минута наставите да мутите орахе док не постану глатки.

7. Пребаците путер од кикирикија из посуде блендера у теглу са поклопцем и са задовољством премажите тост. Овај путер од кикирикија може се чувати не више од месец дана.

Желимо вам пријатну чајанку!

Како направити свој путер од кикирикија са какаом?

Хомогене конзистенције, слаткастог укуса и богате ароме какаоа - управо је то врста путера од кикирикија који ће одмах испунити ваш дом удобношћу и обезбедити ослобађање ендорфина у крв.

Време кувања: 45 мин.

Време кувања: 30 мин.

Порције – 10-12.

Састојци:

• кикирики - 450 гр.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Мед - 1 тбсп.
• Какао прах - по укусу.
• Сол - 1 прстохват.

Процес кувања:

1. Купљени кикирики покушавамо да поставимо директно у љуске у једном слоју на плеху, након чега ораси шаљемо да се осуше у загрејаној рерни. Истовремено, повремено мешајте орахе да не изгоре.

2. Када кикирики порумени, дајте им мало времена да се охладе. Затим га пребаците у посуду блендера.

3. Разбијте орахе у прилично фине мрвице. Додајте преостале орахе и наставите да тучете.

4. Очистите здробљени кикирики са ивица посуде и поново самељите.

5. Додајте течне састојке као што су путер и мед у мешавину кикирикија. Затим додајте какао прах и мутите два минута.

6. Када маса постане кремаста конзистенције, посолите, поново фокусирајући се на свој укус.

7. Готову тестенину пребаците у чинију и послужите. Преосталу масу пребацујемо у суву теглу и можемо да је чувамо у фрижидеру два месеца.

Желимо вам добар апетит!

Укусан домаћи путер од кикирикија са чоколадом

Глатка текстура и разноврсност укуса пријатан су бонус за оне који више воле чоколаду и не планирају да је се одрекну. На крају крајева, са сваком новом шипком добијате потпуно другачији путер од кикирикија, за разлику од претходних. Стога вам препоручујемо да не одлажете куповину ових састојака предуго.

Време кувања: 40 мин.

Време кувања: 30 мин.

Порције – 8-10.

Састојци:

• Кикирики - 100 гр.
• Млечна чоколада - 30 гр.
• Биљно уље - 1 тбсп.

Процес кувања:

1. За почетак кикирики испећи заједно са љуском у рерни загрејаној на 180 степени. Повремено уклањајте лим за печење да промешате орахе. По жељи можете користити ољуштени кикирики купљен у продавници.

2. После 20 минута уклоните плех са орасима и оставите да се охлади. Са охлађеног кикирикија уклоните љуске. Најлакши начин да то урадите је млевењем ораха у длановима.

3. Ставите орахе у порције у чинију блендера и изгњечите у мрвице.

4. Истовремено што ситније самељите смрзнуту чоколаду.

5. У сецкани кикирики додајте комадиће чоколаде и поново промешајте сав садржај.

6. Без заустављања блендера, сипајте мало биљног уља. Ово ће помоћи да конзистенција пасте буде глаткија и кремастија.

7. Готовом тестенином напуните суве тегле намењене за чување и послужите овај десерт уз доручак.

Желимо вам добар апетит!

Једноставан корак по корак рецепт за слани путер од кикирикија у блендеру

Слани путер од кикирикија има класичну подлогу и занимљиву хрскаву текстуру са сланим укусом који није тешко открити од прве кашике. Ова паста ће вам помоћи не само да се одвикнете од навике, већ и да заборавите на слаткише.

Време кувања: 45 мин.

Време кувања: 30 мин.

Порције – 10-12.

Састојци:

• кикирики - 400 гр.
• Сол - 0,5-1 тсп.
• Биљно уље - 5 кашика.

Процес кувања:

1. За припрему сланог путера од кикирикија користићемо неољуштена зрна кикирикија, које добро исперимо хладном водом и осушимо памучним пешкиром.Истовремено укључите рерну да се загреје на 180 степени и пошаљите орахе да се осуше на сувом плеху за печење 10-20 минута.

2. Након овог времена, уклоните плех са орасима, чекајући да се охладе. Затим уклоните љуске са кикирикија и пребаците огуљене орахе у посуду блендера.

3. Орахе самељите у грубе мрвице, додајте малу количину биљног уља и наставите са млевењем.

4. Затим мало посолите и у турбо режиму млевите сав садржај још минут док смеса не буде што хомогенија.

5. У идеалном случају, резултат би требао бити густа и пастозна маса. Готов путер од кикирикија пребаците у суву теглу и чувајте у фрижидеру.

Желимо вам добар апетит!