Адјика од шљива за зиму је занимљива припрема која ће сјајно украсити полице ваше оставе. Готови производ ће савршено употпунити топла јела од меса или рибе. Постоји много опција за припрему ове адјике. За вас смо прикупили најбоље кулинарске идеје у нашем избору од пет рецепата за лизање прстију са фотографијама корак по корак.
Ађика од шљиве за зимницу „Прсте ћеш полизати“
Аџика од шљиве за зиму „Прсте ћете полизати“ богатог укуса и занимљиве ароме. Ова сочна посластица ће употпунити јела од меса и рибе. Такође можете једноставно јести ову посластицу са хлебом. Уопште није тешко припремити се. Да бисте то урадили, користите доказани рецепт корак по корак.
- Шљива ½ (килограми)
- Парадајз ½ (килограми)
- бугарски бибер ½ (килограми)
- Чили паприка 3 (ствари)
- Бели лук 1 глава
- Биљно уље 40 (милилитара)
- Стоно сирће 9% 1.5 (супене кашике)
- Со 1 (супене кашике)
- Гранулисани шећер 1 (супене кашике)
-
За припрему ађике од шљива за зиму „Прсте ћете полизати“, припремићемо састојке са листе. -
Све поврће добро оперемо под водом. -
Парадајз уклањамо са петељки и исечемо на мале кришке. Ставите у велику шерпу. -
Шљиве поделите на половине и уклоните коштице. Шаљемо плодове у парадајз. -
Паприке поделите на половине и уклоните семенке.Такође стављамо поврће у тигањ. -
Додајте со и шећер. -
Овде ставите комадиће белог лука и љуте паприке. -
Прелијте храну биљним уљем. -
Измешајте садржај уроњеним блендером. -
Ставите смешу на шпорет. Пустите да проври и кувајте на лаганој ватри око 40 минута. Повремено мешајте садржај током процеса. -
Неколико минута пре спремности умешајте стоно сирће. Сипати у стерилизовану теглу и затворити поклопцем. Пустите да се потпуно охлади. -
Адјика од шљива за зиму „Прсте ћете полизати“ је спремна. Уклоните радни предмет за складиштење.
Зачињена адјика од шљива за зиму
Зачињена ађика од шљива за зиму је прави налаз за љубитеље пикантних укуса. Ова посластица ће остати упамћена по сјајном зрну бибера и укусном изгледу. Припрема ће послужити као одличан додатак топлим јелима од меса и рибе. Обавезно пробајте!
Време кувања - 1 сат 10 минута
Време кувања - 30 минута
Порције - 1,5 л.
Састојци:
- Шљива - 2 кг.
- Љута паприка - 3 ком.
- Бели лук - 200 гр.
- Сол - 20 гр.
- Шећер - 200 гр.
- Парадајз паста - 50 гр.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите зачињену адјику од шљива за зиму. Прво припремите потребне производе и исперите их под водом. Огулите бели лук.
Корак 2. Прођите све припремљено поврће кроз млин за месо.
Корак 3. Сипајте смешу у велики лонац.
Корак 4. Овде додајте парадајз пасту, која ће производу дати укусну богату боју. Сипајте наведену количину соли и шећера.
Корак 5. Масу добро умесити и ставити на шпорет.
Корак 6. Доведите садржај до кључања, често мешајући.
Корак 7. Смањите топлоту и затворите радни предмет поклопцем. Затим кувајте око 20 минута. Повремено мешајте.
Корак 8После 10 минута кувања смешу можете пробати и по потреби додати со или шећер.
Корак 9. Стерилизирајте тегле и прокувајте поклопце. Напуните тегле врућим, зачињеним препаратом.
Корак 10. Напуните их до самог врха.
Корак 11. Затворите напуњене посуде поклопцима. Окрените га наопако.
Корак 12. Покријте тегле фротирним пешкиром и оставите да се потпуно охладе.
Корак 13. Зачињена адјика од шљива је спремна за зиму. Може се однети на складиште.
Ађика из Ткемали шљиве за зиму
Адјика из Ткемали шљива за зиму ће вас одушевити својим светлим укусом, пикантношћу и укусним изгледом. Припрема такве посластице уопште није тешка. Да бисте то урадили, користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак. Разноврсите свој домаћи мени занимљивом припремом.
Време кувања - 1 сат 10 минута
Време кувања - 20 минута
Порције - 1 л.
Састојци:
- Шљива - 1 кг.
- Бели лук - 1 глава.
- Вода - 0,5 кашике.
- Цилантро - 15 грана.
- Чили паприка - 1 ком.
- Сол - 3 тсп.
- Нана/мелиса – 10 гранчица.
- Хмели-сунели - 2 кашичице.
- Шећер - 1 кашика.
Процес кувања:
Корак 1. Свако може припремити адјику од шљиве Ткемали за зиму. Пре свега, припремимо све састојке. Перемо воће и биље.
Корак 2. Исечемо шљиве и уклањамо семе од њих.
Корак 3. Ставите шљиве у лонац и напуните водом.
Корак 4. Додајте шећер, со и ставите на шпорет. Укључите умерену топлоту.
Корак 5. Зачинско биље, бели лук и љуте паприке ситно исецкајте ножем.
Корак 6. Кувајте шљиве након кључања 30 минута, а затим их изблендајте миксером.
Корак 7. Овде додајте сунели хмељ.
Корак 8. Изложите претходно сецкане производе. Промешајте и кувајте још 10 минута.
Корак 9. Сипајте посластицу у стерилизовану теглу. Покријте поклопцем и оставите да се потпуно охлади.
Корак 10Адјика из Ткемали шљива је спремна за зиму. Чувати на хладном месту.
Адјика од шљива без кувања за зиму
Адјика од шљиве без кувања за зиму је укусан додатак кућном столу, који је одличан за дуготрајно складиштење. У било које доба године можете послужити на столу зачињени поврће. За брзу припрему користите проверени рецепт из нашег избора.
Време кувања - 12 сати
Време кувања - 30 минута
Порције - 1 л.
Састојци:
- Шљива - 1 кг.
- Паприка - 1 кг.
- Љута паприка - 4 ком.
- Бели лук - 200 гр.
- Сол - 2 кашике.
- Шећер - 13 кашика.
- Парадајз паста - 1 л.
- Сирћетна есенција 70% - 2 кашичице.
Процес кувања:
Корак 1. Кажемо вам како брзо припремити адјику од шљива без кувања за зиму. Прво оперите шљиве, поделите их на половине и уклоните коштице.
Корак 2. Очистимо паприке од семена и исечемо их на латице.
Корак 3. Љуте паприке опрати и ољуштити бели лук.
Корак 4. Све припремљене састојке млевите кроз млин за месо.
Корак 5. Померите све производе у једну велику посуду.
Корак 6. Додајте парадајз пасту у резултујућу масу. Добро промешати.
Корак 7. Овде сипајте со и шећер.
Корак 8. Помешајте сирћетну есенцију у смешу. Радни предмет шаљемо у фрижидер 12 сати. Затим га сипајте у теглу и затворите поклопац.
Корак 9. Адјика од шљива без кувања је спремна за зиму. Чувати у фрижидеру.
Адјика од шљиве и парадајза за зиму
Ађика од шљива и парадајза за зиму је сочна и невероватно укусна посластица за ваш сто. Ово предјело ће диверзификовати сто за вечеру и употпунити многа топла јела. За једноставну припрему, користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак.
Време кувања - 1 сат
Време кувања - 30 минута
Порције - 1 л.
Састојци:
- Шљива - 1 кг.
- Парадајз - 0,5 кг.
- Бели лук - 3 главе.
- Млевени цилантро - 0,5 кашичице.
- Хмели-сунели - 1 кашичица.
- Млевени црни бибер - 0,5 кашичице.
- Сол - 1 тбсп.
- Шећер - 2 кашике.
- Чили бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Почињемо да припремамо адјику од шљива и парадајза за зиму. Парадајз добро оперемо и самељемо кроз млин за месо. Добијену смешу ставите у дубоку посуду.
Корак 2. Такође млетимо шљиве без коштица кроз млин за месо. Ставите у мешавину парадајза.
Корак 3. Измерите потребну количину зачина са листе.
Корак 4. Додајте зачине у укупну масу. Овде додајте со и шећер.
Корак 5. Притисните чен белог лука. Додати сецкану љуту паприку по укусу.
Корак 6. Кувајте смешу 20 минута након кључања. Током процеса стално мешајте.
Корак 7. Сипајте радни предмет у стерилизовану теглу. Затворите поклопац, окрените га наопако, покријте пешкиром и оставите док се потпуно не охлади.
Корак 8. Адјика од шљива и парадајза је спремна за зиму. Чувајте посластице на хладном месту.
