Адјика од парадајза за зиму

Адјика од парадајза за зиму је веома светла домаћа припрема која се одликује богатим укусом и свестраношћу. Може се послужити као сос за јела од меса или једноставно јести уз црни хлеб. За припрему код куће користите наш избор од десет једноставних рецепата са фотографијама корак по корак.

Адјика од парадајза са белим луком за зиму

Адјика од парадајза и белог лука за зиму ће вас одушевити својим светлим укусом и укусном аромом. Овај производ ће дефинитивно додати разноликост вашем кућном столу. Послужите као прилог уз топла јела за ручак. А за једноставну припрему за зиму користите проверени рецепт.

1. 
   Хајде да припремимо потребне састојке.
2. 
   Оперите парадајз под водом и осушите.
3. 
   Затим поврће исечемо на мале насумичне делове.
4. 
   Такође исецкамо чен белог лука.
5. 
   Ставите парадајз и бели лук у посуду блендера. Млетите док се не добије хомогена паста.
6. 
   Сипајте смешу у шерпу.Додајте со, шећер и биљно уље.
7. 
   Кувајте посластицу око 40-50 минута. Током процеса можете покушати да прилагодите додавање шећера и соли. На крају кувања додати сирће. промешати и искључити ватру.
8. 
   Сипајте готов производ у стерилисане тегле. Покријте поклопцима, умотајте у ћебе, окрените наопачке и оставите да се потпуно охлади. Затим га одлажемо на складиштење у хладан подрум.
9. 
   Адјика од парадајза и белог лука је спремна за зиму!

Адјика од парадајза без кувања

Адјика од парадајза без кувања је зачињен сос који ће сваком топлом јелу додати сјај и укус. Данас ћемо са вама поделити рецепт за аџику од парадајза који не захтева кување. Овај производ се припрема врло једноставно и брзо, а његов укус је једноставно незабораван.

Време кувања - 35 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 1 л.

Састојци:

• Парадајз - 2,5 кг.
• Паприка - 1 кг.
• Љута црвена паприка - 150 гр.
• Бели лук - 150 гр.
• Корен рена - 200 гр.
• Сол - 0,5 кашике.
• Шећер - 1 кашика.
• Сирће 9% - 1,5 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Добро оперите парадајз и уклоните петељке. Потом плодове делимо на половине или четвртине.

Корак 2. Очистите паприку од семена и исеците на комаде.

Корак 3. Очистите и исперите корен рена.

Корак 4. Исто радимо и са белим луком и љутом црвеном паприком.

Корак 5. Све поврће млевите кроз млин за месо. Добијену смешу ставите у лонац.

Корак 6. Додајте со, шећер и сирће у смешу. Добро мешајте док се суви састојци не растворе. Сипати у стерилисане тегле и затворити најлонским поклопцима.

Корак 7. Адјика од парадајза је спремна без кувања. Можете га чувати у фрижидеру!

Адјика од парадајза са хреном за зиму

Адјика од парадајза са хреном за зиму је пикантна посластица богатог укуса за ваш кућни сто. Послужите као прилог уз топла јела за ручак. За једноставну и брзу припрему користите проверени рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 1 л.

Састојци:

• Парадајз - 2,5 кг.
• Хрен - 200 гр.
• Бели лук - 150 гр.
• Сол - 2 кашике.
• Шећер - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Све поврће са листе добро оперите. Ољуштите рен и бели лук.

Корак 2. Исеците парадајз на половине и ставите их у посуду блендера. Шаљемо им каранфиле од белог лука и комаде рена.

Корак 3. Млетите садржај док не постане глатко.

Корак 4. Пребаците смешу у лонац, додајте со и шећер. Добро мешајте док се суви састојци не растворе.

Корак 5. Сипати у стерилисане тегле и затворити поклопцима.

Корак 6. Чувајте у фрижидеру.

Корак 7. Адјика од парадајза и рена је спремна за зиму!

Адјика са паприком и белим луком

Адјика са паприком и белим луком има светао укус и пријатну зачињеност која ће употпунити свако топло јело. Овај производ се врло лако и брзо припрема, тако да сигурно нећете пожалити ако испробате наш проверени рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 3 сата

Време кувања - 30 минута

Порције - 1,5 л.

Састојци:

• Парадајз - 2 кг.
• Паприка - 500 гр.
• Бели лук - 200 гр.
• Љута паприка - 2 ком.
• Сирће 9% - 25 мл.
• Шећер - 100 гр.
• Сол - 0,5 кашике.
• Биљно уље - 50 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите производе према листи. Поврће добро оперемо под водом.

Корак 2. Очистите чен белог лука.Да бисте убрзали процес, можете ставити каранфилић у врелу воду 5 секунди. Након тога испуштамо воду.

Корак 3. Након ове процедуре, љуска каранфилића се врло лако скида.

Корак 4. Парадајз такође опечемо кључалом водом.

Корак 5. Затим их прелијте хладном водом и пажљиво уклоните кору.

Корак 6. Уклоните семе са паприке, а затим исеците поврће на комаде.

Корак 7. Самељите парадајз, паприке и љуте паприке у машини за млевење меса.

Корак 8. Добијену масу ставите у лонац, додајте шећер, со, биљно уље. Промешајте и динстајте на тихој ватри око 1-2 сата да ађика постане гушћа.

Корак 9. На крају кувања додајте сирће и сецкани бели лук. Промешајте и динстајте још три минута.

Корак 10. Сипајте смешу у стерилисане тегле, затворите поклопце, умотајте их у ћебе и оставите док се потпуно не охладе.

Корак 11. Адјика са паприком и белим луком је спремна. Помозите себи или га однесите на складиште.

Адјика од парадајза са шаргарепом

Адјика од парадајза и шаргарепе ће вас одушевити својим богатим укусом, укусним изгледом и аромом. Овај производ ће дефинитивно додати разноликост вашем кућном столу. Служити као прилог уз јела од меса или рибе. За припрему користите доказани рецепт корак по корак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције – 0,75 л.

Састојци:

• Парадајз - 1 кг.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Лук - 2 ком.
• Љута паприка - 1 ком.
• Паприка - 3 ком.
• Шећер - 2 кашике.
• Сол - 1 тбсп.
• сушени бели лук - 1 глава.
• Биљно уље - 100 мл.
• Сирће 9% - 1 кашика.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне састојке према листи. Поврће добро оперемо под водом и ољуштимо.

Корак 2. Исеците паприке на велике комаде.

Корак 3. Исеците парадајз на кришке.

Корак 4.Исецкајте шаргарепу, лук и ољуштите чен белог лука.

Корак 5. Све припремљено поврће млевите у млину за месо.

Корак 6. Пребаците биљну масу у лонац са дебелим дном. Кувајте око 30 минута на лаганој ватри, повремено мешајући лопатицом. Не дозволите да гори, иначе ће лоше утицати на укус готовог производа.

Корак 7. У врућу смешу додајте со, шећер, сирће и биљно уље. Промешајте и кувајте још 5 минута.

Корак 8. Сипајте смешу у стерилисане тегле, затворите поклопце, умотајте их у ћебе и оставите док се потпуно не охладе.

Корак 9. Адјика од парадајза и шаргарепе је спремна. Однесите га на складиште или се почастите!

Адјика са јабукама за зиму

Адјика са јабукама за зиму је сос који сваком домаћем јелу додаје пикантност и сочност. Ако желите да испробате нови и занимљив укус, онда обавезно испробајте наш рецепт за адјику од парадајза са додатком јабуке. Веома је лако припремити!

Време кувања - 2 сата

Време кувања - 30 минута

Порције - 1 л.

Састојци:

• Парадајз - 2,5 кг.
• Јабука - 500 гр.
• Паприка - 500 гр.
• Лук - 500 гр.
• љута паприка - 5 ком.
• Бели лук - 250 гр.
• Биљно уље - 1/3 кашике.
• Шећер - 1 кашика.
• Сол - 1 тбсп.
• Сирће 9% - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Добро оперите парадајз и млевите их кроз млин за месо.

Корак 2. Такође млетимо лук кроз млин за месо. Шаљемо га у мешавину парадајза.

Корак 3. Млијете јабуке кроз млин за месо.

Корак 4. Следећи производ за млевење је љута паприка.

Корак 5. Уклоните семе из паприке. Такође га самељемо. Додајте поврће са биљним уљем, доведите до кључања и кувајте један сат на лаганој ватри.

Корак 6. После сат времена додајте сецкани бели лук у смешу.

Корак 7Овде шаљемо и со и шећер. Кувајте још 30 минута, повремено мешајући.

Корак 8. Сипајте кашику сирћета у стерилисане тегле.

Корак 9. Врући производ сипајте у тегле.

Корак 10. Затворите поклопцима, окрените наопако и оставите док се потпуно не охлади.

Корак 11. Адјика са јабукама је спремна за зиму!

Адјика од парадајза и белог лука без сирћета

Ађика од парадајза и белог лука без сирћета одушевиће вас занимљивим укусом и разноврсношћу. Припремите од њега светла хладна предјела или га послужите као сос за јела од меса или рибе.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 1,5 л.

Састојци:

• Парадајз - 1 кг.
• Паприка - 1 кг.
• Бели лук - 4 чена.
• Чили паприка - 1 ком.
• Сол - 1 тбсп.
• Шећер - 3 кашике.
• Коријандер - 1 кашичица.

Процес кувања:

Корак 1. Поврће оперемо и исечемо на комаде. Ставите парадајз и две врсте паприка у посуду блендера. Млевење.

Корак 2. Прокухајте добијену масу, а затим кувајте око 20 минута.

Корак 3. У њега потопите сецкани бели лук, со, шећер и коријандер.

Корак 4. Промешајте, доведите до кључања и уклоните са ватре.

Корак 5. Врући производ сипајте у стерилисане тегле.

Корак 6. Затворите поклопцима, окрените наопако и оставите док се потпуно не охлади.

Корак 7. Адјика од парадајза и белог лука без сирћета је спремна. Чувати у фрижидеру!

Адјика од зеленог парадајза и белог лука

Адјика од зеленог парадајза и белог лука има светао укус, укусан изглед и сочност. Послужите као прилог уз топла јела за ручак. За једноставно кување код куће, користите наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 6

Састојци:

• Зелени парадајз - 600 гр.
• Бели лук - 1 глава.
• Јабука - 1 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Сол - 1 тсп.
• Шећер - 1 кашика.
• Љута паприка - 1 ком.
• Биљно уље - 80 мл.
• Сирће 9% - 20 мл.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Мешавина бибера - 0,5 тсп.
• Зелени - 10 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне састојке. Зелени парадајз оперемо, исечемо на произвољне делове и ставимо у посуду блендера.

Корак 2. Самељите их и пребаците у шерпу или тигањ.

Корак 3. Исеците јабуке и паприке. Ставите их у блендер заједно са чена белог лука.

Корак 4. Гринд и такође послати у тигањ.

Корак 5. Додајте поврће сољу, шећером и биљним уљем. Промешајте, доведите до кључања и кувајте 30 минута, повремено мешајући.

Корак 6. У масу додајте мешавину паприка и ловоровог листа, кувајте још око три минута.

Корак 7. Уклоните ловоров лист и додајте сирће. Кувамо препарат.

Корак 8. Врући производ сипајте у стерилисане тегле. Затворите поклопцима, умотајте у ћебе и оставите док се потпуно не охлади.

Корак 9. Адјика од зеленог парадајза и белог лука је спремна. Однесите га на складиште!

Адјика од парадајза са першуном

Адјика од парадајза са першуном одушевиће вас не само својим светлим укусом, већ и укусном аромом. Такав препарат дефинитивно никога неће оставити равнодушним и неће се дуго задржавати на вашим полицама. За припрему, узмите у обзир корак по корак рецепт из нашег кулинарског избора.

Време кувања - 1 сат 10 минута

Време кувања - 20 минута

Порције – 3 л.

Састојци:

• Парадајз - 1,5 кг.
• Паприка - 3 кг.
• Љута паприка - 3 ком.
• Першун - 1 гомила.
• Бели лук - 1 кашика.
• Шећер - 1 кашика.
• Сол - 3 кашике.
• Сирће 6% - 1 кашика.
• Биљно уље - 50 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите поврће.Резали смо парадајз и паприке на произвољне делове. По жељи можете уклонити кожу са парадајза. Ово ће учинити радни предмет мекшим.

Корак 2. Све састојке млевите кроз млин за месо. Посебно самељите љуту паприку и бели лук. Исецкајте першун.

Корак 3. Ставите мешавину парадајза и слатких паприка у тигањ. Прокувати садржај и кувати око 20 минута, повремено мешајући.

Корак 4. Овде додајте со, шећер, биљно уље и сирће. Све поново прокувајте и кувајте још 15 минута. Мешајте да не загори.

Корак 5. У смешу додајте сецкани бели лук и љуту паприку. Промешајте и кувајте 10 минута.

Корак 6. Затим додајте сецкани першун. Поново промешајте и кувајте 10 минута.

Корак 7. Припремите стерилисане тегле са поклопцима. Најбоље је користити мале контејнере.

Корак 8. Врући производ сипајте у тегле и затворите их поклопцима.

Корак 9. Окрените комаде наопако, умотајте их у ћебе и оставите да се потпуно охладе. Након тога можете га однети на складиште.

Корак 10. Адјика од парадајза и першуна је спремна!

Зачињена адјика од парадајза са црвеном паприком

Пикантна ађика од парадајза са црвеном паприком је пикантан сос богатог укуса који ће послужити као идеална допуна јелима од меса. Да бисте припремили светао и укусан производ сопственим рукама, користите доказани рецепт из нашег избора.

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 0,5 л.

Састојци:

• Парадајз - 0,5 кг.
• Љута црвена паприка - 10 гр.
• Бели лук - 2 чена.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - 1 кашичица.
• Зачини - 1 кашика.
• Биљно уље - 1 тбсп.

Процес кувања:

Корак 1. Добро оперите парадајз и уклоните петељке.

Корак 2. Исеците парадајз на комаде.

Корак 3.Најбоље их је исећи на кришке. Удобније је.

Корак 4. Припремите љуту паприку. То ће додати пикантност припреми.

Корак 5. Огулите чен белог лука.

Корак 6. Одмерите потребну количину ароматичних зачина.

Корак 7. Све састојке самељите у блендеру. Помешајте добијену масу са сољу, зачинима и биљним уљем. Прокувати и затворити у стерилисану теглу.

Корак 8. Зачињена адјика од парадајза и црвене паприке је спремна. Чувамо га на хладном месту.